شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
المقادير :
• لحم الغنم (نصف الدهني) كيلوغرام
• ملح ملعقة صغيرة
• بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
• بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
• بابريكا ملعقة صغيرة
• بندورة (مقشرة و مفرومة) كيلوغرام
• فليفلة حريفة (مفرومان ناعماً) رأسان
• بصلة متوسطة
• زيت لقلي البصل
• بقدونس مفروم وبصلة متوسطة (اختياري)
الطريقة :
1. يخلط اللحم مع الملح والتوابل (والبقدونس والبصل في حال استعمالهما).
2. تبلل اليدان بالماء أثناء دعك اللحم ثم يقرص الخليط إلى قطع صغيرة.
3. تغرز هذه القطع في أسياخ خشبية أو معدنية.
4. تشوى الأسياخ على الفحم حتى تنضج ويتغير لون اللحم. تقلب الأسياخ أثناء الشواء لتنضج من كل الجهات.
5. في قدر أخرى، تحمى 3 إلى 4 ملاعق طعام من الزيت ويقلى البصل المفروم حتى يذبل. تضاف البندورة المفرومة، والفليفلة الحريفة والملح. يتابع الطهو حتى تتكثف الصلصة قليلاً.
6. تسكب الصلصة في طبق زجاجي مقاوم للحرارة وتصف الشيش كباب المحضرة فوقها
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
إظهار التوقيع
توقيع : صفر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
.gif)
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
إظهار التوقيع
توقيع : مامى 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
رد: شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا اعداد شيش كباب بصوص الطماطم والبابريكا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيفية عمل عصير الطماطم, كيفيه عمل عصير الطماطم بالصور | زهرة الوادى 2 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| وصفات بالطماطم | ليبية وافتخر | سلطات ومقبلات | ||
| شيش كباب ضانى مقادير عمل شيش كباب ضانى خطوات عمل شيش كباب ضانى | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل شيش كباب بالفيديو ، شيف الشربيني شيش كباب ، طريقة الشيش كباب بالفيديو | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
| 10 حقائق عن الطماطم | tinhinane111 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 06:17 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع