.gif)
طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس مع الخضار لمنال العالم
طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس مع الخضار لمنال العالم
نقدم لجميع محبي الدجاج هذا الطبق الرائع فتعلمي ماهي طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس مع الخضار للشيف منال العالم، نرجو أن ينال استحسانكم.
المقادير
- فلفل اخضر مفروم ناعم, قرن
- زنجبيل مفروم, ملعقة كبيرة
- ثوم مهروس,6 فص
- شطة ,0.50 ملعقة صغيرة
- بابريكا , ملعقة صغيرة
- فلفل اسود ,0.25 ملعقة صغيرة
- ملح ,2 ملعقة صغيرة
- كركم , ملعقة صغيرة
- كزبرة ناعمة , ملعقة صغيرة
- كمون , ملعقة صغيرة
- بهارات الكاري ,2 ملعقة كبيرة
- خل , ملعقة كبيرة
- عصير ليمون ,0.25 كوب
- زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
- دجاجة كاملة, كيلو
- بصل ارباع, حبة كبيرة
- بطاطس مقطعة ارباع,2 حبة كبيرة
- جزر مقطع ارباع,2 حبة كبيرة
- كوسا مقطع ارباع,4 حبة كبيرة
طريقة التحضير
- نحضر كيس فرن خاص للدجاج ( مقاس متوسط).
- نتبل الدجاج بقليلٍ من الملح و الدقيق ثم نغسلها بالماء البارد عدة مرات.
- نعمل باستخدام السكين في منطقة الصدر والفخذ عدة شقوق.
- نضع في طبق عميق زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، البهارات، الكمون، الكزبرة، الكركم، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، ونخلطهم جيداً.
- نوزع الخليط داخل وخارج الدجاجة.
- نضع البصل داخل الدجاجة.
- نضع الدجاجة والخضراوات في داخل الكيس و نقفله كما هو مفصَل على الغلاف.
- نضع كيس الدجاج في صينية و ندخله الفرن لمدة ساعةٍ ونصف إلى أن ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبي.
- نخرج الدجاج من الفرن وندعه 10دقائق ثم نقص الكيس بحذر( لخروج البخار المتكون في الكيس بسرعة).
- نضع الدجاج و الخضروات في طبق تقديم.
- نقدمه ساخناً.
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس مع الخضار لمنال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : روزة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس مع الخضار لمنال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس مع الخضار لمنال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : Yo Ka
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الدجاج المشوي بالكيس مع الخضار لمنال العالم
إظهار التوقيع
توقيع : شروق ملكة زمانى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الدجاج في أطباق منوّعة وشهيّة | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| مجموعة اكلات رئيسيه | الحوراء25 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| فيليه الدجاج المشوي,طريقة تحضير فيليه الدجاج المشوي ازاي تعملي فيليه الدجاج | yasmen ali | مطبخ الدجاج | ||
| الدجاج المشوي مع البطاطس المخبوزة,طريقة تحضير الدجاج المشوي مع البطاطس المخبوزة | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 07:00 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع