اللازانيا بالصور طريقة تحضير اللازانيا خطوة خطوة بالصورة طريقة اللازانيامن مطبخى

كل سنة وانتم طيبين..
طريقة تحضير اللازانيا اللذيذة بالخطوات هى صحيح غالية و مكلفة شوية بس يعنى ممكن نعملها كل فترة كتغيير ..



عبوة لازانيا ..

[IMG][/IMG]

نصف كيلو لحمة مفرومة معصجة بصلصة الطماطم
بشاميل يكون خفيف شوية..



اولا بنسلق اللازانيا وعلشان ما تلزقش فى بعضها انا جبت صينية كبيرة حطتها على النار وحطيت مع الماء المملح قليل من الزيت وسلقت فى كل مرة 5 او 6 وحدات ..







دقيقة واحدة وتطلعيها فى صينية تانية كبيرة بها ماء مثلج ..



وبعدين نفردها على المصفاة هكذا ..



انا شغلت عليها المروحة لغاية ما جفت من الماء ..
بنجيب القالب اللى ها نحطها قية وندهنة بطبقة خفيفة من البشاميل ..



ونرص فية وحدات اللازانيا كطبقة اولى وبعدين نحط طبقة بشاميل وطبقة لحمة مفرومة ..



ونكرر نفس الخطوة طبقة لازانيا ...



وطبقة بشاميل وطبقة لحمة مفرومة ...



الى ان تنتهى كمية اللازانيا واخر طبقة ها تكون طبعا البشاميل وممكن كمان الجبنة اللى بتحبوها ..



ندخلها الفرن الى ان يحمر الوجة ..



و بألف هنا وشفا ....