«مخ بصوص الطماطم والكسبرة»
* «مخ بصوص الطماطم والكسبرة»
المقادير:
ـ كيلوجرام مخ. ـ كوب عصير طماطم «بندورة».
ـ ماء لسلق المخ.
ـ ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرية.
ـ ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
ـ ملعقتان صغيرتان بقسماط مطحون. ـ بصلة مفرية.
ـ ملعقة كبيرة خل.
ـ خليط من البهارات يتضمن: نصف ملعقة صغيرة فلفل ـ نصف ملعقة صغيرة كسبرة جافة ـ نصف ملعقة صغيرة زنجبيلـ ملعقة ملح.
الطريقة:
1 ـ يغسل المخ جيداً ويسلق في ماء مغلي لمدة دقائق قليلة في إناء ويضاف إليه قليل من الملح والخل ويترك حتى ينضج.
2 ـ تحمر البصلة في قليل من الزيت حتى يصفر لونها ثم نضيف اليها الثوم حتى يذبل، نضيف بعدها الصلصة وعصير الطماطم والكسبرة والبهار وتترك حتى يغلظ قوامها ثم نقوم بإضافتها للمخ، ويقدم ساخنا.
إظهار التوقيع
توقيع : اسيرة دموعى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: «مخ بصوص الطماطم والكسبرة»
إظهار التوقيع
توقيع : اسيرة دموعى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: «مخ بصوص الطماطم والكسبرة»
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: «مخ بصوص الطماطم والكسبرة»
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: «مخ بصوص الطماطم والكسبرة»
إظهار التوقيع
توقيع : الرزان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: «مخ بصوص الطماطم والكسبرة»
إظهار التوقيع
توقيع : اسيرة دموعى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 10 فوائد عظيمة لعصير الطماطم | فلسطين | الطب البديل | ||
| كيفية عمل عصير الطماطم, كيفيه عمل عصير الطماطم بالصور | زهرة الوادى 2 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| وصفات بالطماطم | ليبية وافتخر | سلطات ومقبلات | ||
| الطماطم صحيح مجنونه..... بس!!! تجنن أكتر من فؤائدها.!؟ | مصريه شقيه | الطب البديل | ||
| 10 حقائق عن الطماطم | tinhinane111 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 02:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع