أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
[IMG]https://**- /sites/default/files/styles/featured_watermark/public/field/image/%D8%A3%D8%B3%D8%B1%D8%A7%D8%B1-%D8%AE%D8%A8%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%8A%D9%83.jpg?itok=nkxGyRMh[/IMG]
هل تشتكين دائماً من الحصول على كعكة "هابطة" أو "مكتومة" بالرغم من خبزك لها جيداً ومراعاة كافة المقادير؟
تعالي اليوم نتعرف على بعض أسرار خبز الكيك كالشيفات المحترفات، إليكِ 5 أسرار يجب مراعتها قبل الخبز، جربيها و أخبرينا النتائج.
1- يجب أن يكون الفرن حاراً قبل بدء الخبز ب10 دقائق لأن الفرق بين برودة العجين وحرارة الفرن تساعد في تمدد الهواء في العجين وبذلك يصبح خفيفاً بعد الخبز وليس مكتوماً.
2- اخرجي البيض من الثلاجة قبل صنع العجين بساعة .
3- اخفقي الخليط في إتجاه واحد.والتأكد من قياس مقدار الدقيق بعد نخله.
4- الدقة عند وضع المقادير وعدم الزيادة أو النقصان في أي مادة مستخدمة، تعرفي على كيفية قياس المقادير جيداً بالضغط هنا.
5- لا تفتحي الفرن قبل الوقت المحدد لنضج الكيك حتي لا تهبط.
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
رد: أسرار لخبز الكيك كالشيفات المحترفات , سر نجاح الكيك
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| شروط نجاح الكيك وأسباب فشله | دلوعه زوجى وبس | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| اسرار الكيك | أميرة القصر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلو كرات الكيك الصغيرة | ساره ساسو1 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| خطوات نجاح عمل الكيك والحلويات | منال عبد الفتاح | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق مختلفه وجديده لتزيين الكيك,طرق جميله لتزيين كيك | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 07:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع