.gif)
اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة للسمك
اطيب وصفات السمك 2025
طريقة عمل السمك المقلي بالصور ’جمبري مشوي’
السمك البورى على الطريقه الاسكندرانى’ جمبري بالكاري
طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة للسمك
ــــ
طريقة عمل السمك المقلي بالصور
كيفية عمل السمك المقلي بخطوات سهلة وبالصور على الطريقة المصرية مقرمش وطازج لكل المتزوجات حديثاً وكل من تتعلم الطبخ اسهل طريقة لعمل السمك المقلي بالخطوات بالصور
السمك من الوجبات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والفسفور ومضادات الاكسدة المهمة وايضا البروتين الخاص لتقوية العظام ومن الوجبات التي يعشقها الجميع صغار وكبار وبها الكثير من القيم الغذائية.
السمك المقلي هو وصفة سهلة لعمل السمك ومحببة لدى الكثيرين وتحافظ على كل فوائد السمك ويمكنك تحضيرها بعد العودة من العمل. ميزة السمك المقلي انه سهل التحضير وشهي ويعشقه الكثيرين
ونقدم لكي اليوم طريقة تحضيره مع الصور.
من أفضل أنواع السمك التي يمكنك قليها هو السمك البلطي حيث حجمه متوسط ولحمه شهي ولذيذ.
نترككي مع طريق عمل السمك البلطي مقلي.
مقادير عمل السمك المقلي في المنزل
- سمك بلطي طازج والكمية على حسب رغبتك
- 3 اكواب من الدقيق
- ملعقة من الملح + ملعقة ثوم مفروم وناعم
- ثمرة من الفلفل الحار + حزمة من النعناع
- ملعقتين من الكمون الناعم + عصير ثمرتين من الليمون
تنظيف السمك جيداً وغسيله بالماء والتأكد من تنظيف بطن السمكة
خلط باقي المكونات مع بعضها وتقليبها أكثر من مرة
- يمكنك حشو السمكة بالبهارات والمكونات السابقة وفتحها من البطن وإدخال الحشو بها او وضع السمك في التتبيلة
- اتركي السمك في التتبيلة حتى يتشرب كل التتبيلة
- احضري الدقيق ثم قومي بغمس السمك المتبل في الدقيق وتأكدي ان الدقيق مغطي كل اطراف السمكة
- تسخين الزيت في مقلاة جيداً ثم أبدي بقلي السمك واحدة تلو الأخرى حتى ينضج السمك
يقدم السمك المقلي مع البابا غنوج او الطحينة وطبق السلطة الخضراء والأرز
جمبري مشوي
جمبري مشوي
المقادير :
جمبري
حبتان ليمون
ربع زيت زيتون
فص ثوم
ملعقة من الخل
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة صغيرة شطه
الطريقة:
تخلط المقادير صلصة التتبيلة مع بعض في صحن وينقع فيها الجمبري
وتوضع ليلة كامله في الثلاجة
وتوضع ليلة كامله في الثلاجة
نضع الجمبري في كيس للشواءواقطعه من الطرف يشوي الجمبري في الشواية
ونقدمه مع الارز
ونقدمه مع الارز
السمك البورى على الطريقه الاسكندرانى اكله صحيه وخفيفه
المقادير
كيلو سمك بورى 1 بصله متوسطه مقطعه مربعات
2 فص توم مفرى
نصف باقه كرفس
ملح / فلفل / كمون ناعم
ليمون ترنشات
دقيق / زيت
الطريقه
ننظف السمك بان نقص بالمقص بحذر من اسفل بطن السمكه حتى الخياشيم و نخرجها هى و الامعاء و نغسلها نحضر الحشو بخلط البصل و الطماطم و الكرفس و الثوم بالملح و الفلفل و الكمون خلط جيد ثم نبدأ بحشو بطن السمك حتى الخياشيم نحضر صنيه و نضع بها زيت ثم نضعه على الزيت فى الصنيه ثم نرش السمك بالملح ثم الكمون و نقطع الليمون ترانشات رفيعه و نرصها فوق السمك ونضع باقى الليمون فى الصنيه لامتصاص الروائح نشعل الفرن على اعلا نار ونتركه يسخن جيدا (هذا مهم جدا حتى لا يفسد السمك) ثم ندخل السمك الفرن على الصاج (على ارضيه الفرن)
يترك السمك من ربع الى تلت ساعه حتى يحمر من اسفل ثم نضعه فى الشوايه حتى يحمر الوجه لا يأخد وقت
كل وقت السوا حوالى نصف ساعه ونخرجه من الصنيه
ويوضع فى طبق التقديم ويقدم معه أرز صياديه او أرز ابيض و طبعا سلطه و مخلل و طحينه و عيش
جمبري بالكاري
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير
ملعقتان صغيرتان زيت
حبّة من البصل، مقشّرة ومفرومة
فص من الثوم، مقشر ومفروم
ملعقتان صغيرتان من صلصة الكاري الحمراء التايلندية
حبتان من البطاطس، مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات
حبة من الفليفلة الحمراء، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
كريما جوز الهند المعلّبة
ملح، حسب الرغبة
200 جرام من الروبيان ذي الحجم الكبير
طريقة التحضير والطهى
يسخّن الزيت في المقلاة، ويحمّر فيه البصل لدقائق عدّة حتى يصبح ناعماً ، ثم، يضاف كلّ من الثوم وصلصة الكاري والبطاطس والفليفلة و300 ملليلتر من الماء الساخن.
تحرّك كريما جوز الهند مع هذا المزيج وينثر الملح، يدع يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
يضاف الروبيان، ويدع مع المزيج على نار هادئة، لمدّة 5 دقائق إضافية ثم يقدم .
م/ن
......
فى حفظ الله
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
إظهار التوقيع
توقيع : ام عشتار
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
إظهار التوقيع
توقيع : انثي الخيال
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
إظهار التوقيع
توقيع : alli_marim12
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة ل
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة للسمك
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة للسمك
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة للسمك
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة للسمك
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصفات لذيذة للسمك
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اطيب وصفات السمك 2025 طريقة عمل السمك المقلي بالصور طرق طهى الأسماك وصف
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل | سماح7 | المأكولات البحرية | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
| الأسماك " تاريخ الأسماك، ألوانها، الصفات العامة للأسماك | العدولة هدير | عالم البحار والمحيطات | ||
الساعة الآن 01:14 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع