.gif)
طريقة عمل الباستا بالمرتديلا , طريقة تحضير الباستا بالمرتديلا بالصور
b0490b85e92b64dbb5db76bf8fca6a82.jpg)
المكوّنات
- مرتديلا مقطّعة إلى دوائر رفيعة - 15
- فليفلة ملوّنة مقطّعة إلى شرائح - 3
- زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
- جبن شيدر - نصف كوب أو أكثر بحسب الرغبة
- لسلق المعكرونة:
- معكرونة أي شكل تفضلين - كيس
- ماء - بحسب الحاجة
- ملح - ملعقتان كبيرتان
- زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
- لتحضير الصلصة:
- زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
- بصل كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً - 1
- ثوم مقطّع إلى شرائح رفيعة - 5 فصوص
- طماطم كبيرة الحجم، مفرومة - 1
- مرق دجاج - مكعب
- كزبرة مفرومة - نصف كوب
- شبت مفروم - نصف كوب
- معجون طماطم - علبة
- كريمة سائلة - نصف كوب
- ماء - نصف كوب
- بابريكا - ملعقة كبيرة
- ثوم بودرة - ملعقة كبيرة
- بهارات إيطالية مشكّلة أو أوريغانو - ملعقة كبيرة
- كركم - ملعقة صغيرة
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل - بحسب الرغبة
1- في مقلاة، حمّي زيت الزيتون وقلّي قطع المرتديلا حتى تتحمرّ. ضعي القطع جانباً.
2- في المقلاة عينها، قلّي شرائح الفليفلة لمدّة دقيقتين ثمّ ارفعيها وضعيها جانباً.
3- لسلق المعكرونة: في قدر ضعي كمية من الماء المغلي مع الملح وزيت الزيتون.
4- أسلقي المعكرونة في القدر بحسب التعليمات الموجودة على الكيس.
5- صفّي المعكرونة بعض نضوجها وضعيها جانباً.
6- لتحضير الصلصة: في قدر كبير، قلّي البصل في زيت الزيتون حتى يذبل ويصبح شفافاً.
7- أضيفي الثوم المقطّع والطماطم واخلطي حتى تذبل الخضار.
8- نكّهي بالبابريكا والثوم البودرة والبهارات الايطالية المشكّلة والكركم ثمّ ضعي مرق الدجاج والكزبرة والشبت وقلّبي المكونات جيداً لدقيقتين.
9- أضيفي معجون الطماطم وقلّبي لدقيقة ثمّ ضعي الكريمة السائلة والماء.
10- نكّهي الصلصة بالملح والفلفل واتركيها على نار متوسطة لـ5 دقائق حتى تكثف.
11- أضيفي المعكرونة فوق الصلصة كذلك المرتديلا والفليفلة وجبن الشيدر.
12- أخلطي المكونات لدقيقتين حتى تتجانس كلّها مع بعضها.
13- أسكبي المعكرونة في طبق التقديم بالصحة والعافية.
رد: طريقة عمل الباستا بالمرتديلا , طريقة تحضير الباستا بالمرتديلا بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : رقيه أحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباستا بالمرتديلا , طريقة تحضير الباستا بالمرتديلا بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباستا بالمرتديلا , طريقة تحضير الباستا بالمرتديلا بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
رد: طريقة عمل الباستا بالمرتديلا , طريقة تحضير الباستا بالمرتديلا بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الباستا بالمرتديلا , طريقة تحضير الباستا بالمرتديلا بالصور
رد: طريقة عمل الباستا بالمرتديلا , طريقة تحضير الباستا بالمرتديلا بالصور
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تيكس ميكس الباستا الحارة بالفرن | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| سلطة الباستا للريجيم,طريقة تحضير سلطة الباستا للريجيم,سلطة الباستا للريجيم2024 | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة غمل الباستا المكسيكيه المخبوزه,تحضير الباستا المكسيكيه المخبوزه | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل الباستا , طريقه عمل الباستا بالبيض والخضار | ana menna | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أعدّي الباستا مع السبانخ والجوز,طريقة تحضير الباستا مع السبانخ والجوز | ام الاء وبيان2 | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 03:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع