أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

جديد شركس طاووق ,طريقه تحضير شركس طاووق الفراخ



السلام عليكم ياقمرات
ايه اخباركم
يارب دايما بخير
انهارده جبتلكو اكله فراخ حلوه قوي
يارب تعجبكو حبيباتي


[IMG]https://scontent-a.***- /hphotos-xaf1/v/t1.0-9/1782001_711683268921487_7447781932682244041_n.jpg?oh=5377b7c0f65f105ec1083d142e7a298d&oe=5505FC62[/IMG]شركس طاووق
المقادير
1 دجاجة واحدة سمينة
1 كيلو واحد جوز
4 أربعة أسنان ثوم
1 ملعقة واحدة كبيرة فليفلة حمراء مدقوقة
1 رغيف افرنجي واحد
½ نصف فنجان سمن
ملح، بهار، قرفة
طريقة التحضير
تنظف الدجاجة كالمعتاد وتسلق في الماء على نار قوية إلى أن تظهر الزفرة على سطح الماء فترفع وتخفف درجة الحرارة.
يضاف إلى الدجاجة بعض الملح والبهار وعود قرفة ويواصل سلقها إلى أن تنضج تماما
فتنقل من القدر إلى وعاء آخر حيث تترك إلى حين الحاجة.




يدق الثوم ليصبح ناعماً جداً ويخلط الاثنان بجزء من مرق اللحم فيصبح الخليط كالصلصة الكثيفة.
يضاف إلى الصلصة لب خبز افرنجي نقع قبلاً في بعض المرق.
توضع الفليفلة الحمراء المدقوقة في كيس من القماش الرفيع ويصب على الكيس قليل من زيت الزيتون.
يعصر الكيس بمحتوياته فيتحول الزيت إلى سائل أحمر اللون يضاف بدوره إلى صلصة الجوز.
تخفق الصلصة جيدا، وإن بدت كثيفة أكثر من اللازم.
يضاف إليها المزيد من المرق. توضع الصلصة في قدر على النار وتغلي دقائق.
يقطع لحم الدجاجة وينظف من العظام والجلد ويضاف إلى الصلصة.
يطبخ على نار هائدة ويقدم هذا الصنف ساخناً ومعه الأرز المفلفل.


إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#2

افتراضي رد: شركس طاووق ,طريقه تحضير شركس طاووق الفراخ

تسلم ايدك حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#3

افتراضي رد: شركس طاووق ,طريقه تحضير شركس طاووق الفراخ

الف شكر حبيبتى
دائما مميزه

رد: شركس طاووق ,طريقه تحضير شركس طاووق الفراخرد: شركس طاووق ,طريقه تحضير شركس طاووق الفراخرد: شركس طاووق ,طريقه تحضير شركس طاووق الفراخ
إظهار التوقيع
توقيع : ام طاطو
#4

افتراضي رد: شركس طاووق ,طريقه تحضير شركس طاووق الفراخ

يا حركاتك يا تاكاتك يا جمالو يا جمالو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة الفراخ المكسيكي ، الذ فراخ بالطريقة المكسيكية ، الفراخ المكسيكي حياه الروح 5 مطبخ الدجاج
طريقة عمل شاورما الفراخ semo12 مطبخ الدجاج
التشيز كيك بالليمون ,طريقه تحضير التشيز كيك بالليمون ,طريقه رائعه لعمل الحلو حياه الروح 5 الحلويات الشرقية والغربية
عمل الشيش طاووق التركي 2025 ، طريقة عمل الشيش طاووق التركي 2025 ريموووو مطبخ الدجاج
كفته الفراخ ,طريقه عمل كفته الفراخ ريناد المتولي مطبخ الدجاج


الساعة الآن 06:31 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل