طريقة عمل شاورما الفراخ

من اكلاتى مقدم لكم طريقه عمل شاورما الفراخ التى تعتبر من الاكلات الشهية والبسيطه وايضا المغضلة لدي الكثيرين، ولان طريقة عمل شاورما الفراخ يفضل البعض تناولها في المحلات والمطاعم فان اكلاتي احضرت اليكي سيدتي طريقه عمل شاورما الفراخ في المنزل بالخطوات البسيطه والسهله.

مقادير طريقة عمل شاورما الفراخ
– صدور فراخ.
– ماء بصل .
– طماطم مبشورة.
– زعتر وفلفل اسود.
– ليمون وثوم .
– كركم.
– زبادي.
– كمون.
– طماطم شرائح ونزع منها البزور.
– بصل شرائح.
– فلفل اخضر شرائح.

طريقه عمل شاورما الفراخ
– اولا نقوم بوضع طاسه علي النار ونضع صدور الفراخ ونقوم بتشويحها دون اي توابل عليها والهدف من ذلك ان تخرج الفراخ الماء الذي بداخلها.
– ثانيا نخرج الفراخ من الطاسه ونقطعها شرائح رفيعه.
– ثالثا نقوم بتحضير التتبيله وهي الطماطم المبشورة والملح والفلفل الاسود والليمون والكركم وماء البصل والزبادي والكمون والفلفل الرومي والزعتر ونضعهما علي صدور الفراخ .
– رابعا نتركها في التتبيله لمده ساعه علي الاقل قبل ان تتم عمليه النضج.
– خامسا نضع طاسه علي النار ونقوم بوضع صدور الفراخ والتتبيله ايضا ونقوم بتقليبها علي النار حتي تشرب ماءها تماما.
– سادسا نضع شرائح الطماطم والبصل ونقوم بالتقليب جيدا معا .
– سابعا بعد عمليه النضج نقدمها في سندوتشات او كريب وتقدم ساخنا وبالف هنا.