أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

حصرياً وصفات الأرضي شوكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





الأرضي شوكي "القرنون" على مختلف الوصفات
1. ضولمة قرنون حمراء في الفرن
[​img]
المكونات والمقادير:
10 حبات قرنون متوسطة
250 غ لحم مفروم
حبة بصل كبيرة ممفرومة ناعما
ربطة معدنوس
كوب جبن بارمزان او شيدار مبشور
حبتان طماطم كبيرتان
4 حبات بيض
3ملاعق زيت
ملح
فلفل اسود
ملعقة صغيرة فلفل عكري (احمر)
كمون


التحضير والإعداد:
[​img]

نقي القرنون واننزعي الاوراق بالسكين والطهري ونقي قلبه بالملعقة مع تمرير نصف ليمونة على الحبة من الداخل والخارج ثم ضعيها مباشرة في وعاء به ماء وخل كي لا تسود
في طنجرة بها ماء وخل وملح وملعقة فرينة ضعي قلوب القرنون واتركيها تغلي 10 دقائق لتطرى قليلا وتبيض
صفها من الماء برفق واتركيها تبرد قليلا
[​img]

حضري الصلصة بالطماطم المبشورة ونصف البصلة المفرومة والزيت وورقة الغار والملح والفلفل الاسود والفلفل عكري وبعد دقائق على النار ضعيها في طبق الفرن مع نصف كوب من الماء

[​img]
حمسي البصل المفروم الباقي في ملعتين زيت واضيفي له التوابل والبقدونس المفروم واللحم المفروم واستمري في التحميس حتى يقراب اللحم ان يستوي
[​img]
ابعدي عن النار واضيفي البيض والجبن المفروم
يجب ان يكون الخليط لزجا
[​img]
املئي كل قلب بملعقة كبيرة من الخليط وضعيها في طبق الفرن
ادخلي الطبق 10 دقائق في الفرن ليمتص القرون الصلصة ويكتمل طهي الخليط
بالصحة والهناء
يتبع...........



#2

افتراضي رد: وصفات الأرضي شوكي

تسلم الايادى.. عندنا فى مصر اسمة خرشوف

إظهار التوقيع
توقيع : zozoweza


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
سلطة الفول الأخضر مع الأرضي شوكي (الخرشوف) بالصور A7sas سلطات ومقبلات
طريقة تحضير يخنة الأرضي شوكي,يخنة الأرضي شوكي للحمية ام الاء وبيان2 اكلات للرجيم واطباق صحية
أرضي شوكي بالجبنة و السبانخ,طريقة تحضير أرضي شوكي بالجبنة,أرضي شوكي السبانخ ربي رضاك والجنة اكلات واطباق رئيسية
اجهزة كشف الذهب 2025 جهاز المستكشف الأرضي جنة الياسمين سوق عدلات النسائي العام
شرائح اللحم مع الارضي شوكي والفليفلة ساره ساسو1 مطبخ اللحوم


الساعة الآن 10:46 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل