طريقة تحضير شطيطحة بالدجاج على الطريقة الجزائرية
شطيطحة الدجاج :
المقادير:
قطع لحم دجاج
كأسان حمض منقوع
ملح
ملعقة فلفل عكري
نصف ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة زعفران الشعرة
بقدونس للتزيين
زيت
التحضير:
حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين
انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج
أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات
غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب
عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق
المقادير:
قطع لحم دجاج
كأسان حمض منقوع
ملح
ملعقة فلفل عكري
نصف ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة زعفران الشعرة
بقدونس للتزيين
زيت
التحضير:
حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين
انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج
أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات
غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب
عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير شطيطحة بالدجاج على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير شطيطحة بالدجاج على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : لمعة الالماس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير شطيطحة بالدجاج على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير شطيطحة بالدجاج على الطريقة الجزائرية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير شطيطحة بالدجاج على الطريقة الجزائرية
رد: طريقة تحضير شطيطحة بالدجاج على الطريقة الجزائرية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| دجاج محمر علي الطريقة الجزائرية | &amira& | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل البقلاوة على الطريقة الجزائرية | شيماء شيموو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| شوربة البرغل الرمضانية مع اللحم على الطريقة الجزائرية | محبة صديقاتها | شوربات وحساء | ||
| شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية | محبة صديقاتها | شوربات وحساء | ||
| طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج و الكريمة على الطريقة الصينية | حـلوة المـذآآق~ | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 01:27 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع