بالصور طريقة عمل الفتة اللبنانية خطوة بخطوة
طبعا الفتة عموما لها طرق عديدة لا حصر الله حتى البلد الواحد عنده طرق كثيرة لعمل الفتة بأنواعها ومن هذي الفتات .. تلاقون الفتة اللبنانية وهي وحده من فتات هذا البلد ..
المقادير :
دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )
صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :
أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر
ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت
بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة
نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار
بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج
وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي
ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية
بالهناء و العافية
إظهار التوقيع
توقيع : خليجية 2011
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفتة اللبنانية خطوة بخطوة
رد: بالصور طريقة عمل الفتة اللبنانية خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفتة اللبنانية خطوة بخطوة
رد: بالصور طريقة عمل الفتة اللبنانية خطوة بخطوة
رد: بالصور طريقة عمل الفتة اللبنانية خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : حبى لربى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور طريقة عمل الفتة اللبنانية خطوة بخطوة
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فتة باللحمة , طريقة عمل الفتة باللحمة من مطبخى | محبه لله | من مطبخي | ||
| طريقة تحضير سلطة الزعتر على الطريقة اللبنانية | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| خطوات الفتة اللبنانية بالصور | ريموووو | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الفتة اللبنانية | سر الحياه دينا الاسلام | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 01:13 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع