سمبوسة باللحم والجبنة
المقادير:
كوبين دقيق .
3 م ك حليب بودرة .
ثلاثة أرباع بيالة زيت .
ملح .
ماء للعجن و يكون قليل .
مقادير الحشوة :
لحم مفروم .
جبنة .
طريقة التحضير:
نخلط الدقيق و الحليب و الملح و نقلبهم .
نضع الزيت على الدقيق و نفركهم جيدآ أو نضعهم بالعجانة و نشغلها لتختلط جيدآ .
نضع الماء و ننتبه أن يكون قليل يعني نريد عجينة متماسكة .ولكن ليست طرية ( من اسباب القرمشة قلة الماء ) .
نكورها كور صغيرة و نتركها ترتاح ثم نشكلها .
نفرد الكور على شكل مستطيلات صغيرة .
ندهنها بالزيت ونرش الدقيق على كل طبقة بعد وضع كل طبقة على بعض .
نفردهم فرد بسيط بالنشابة .
ثم نفرد بفرادة العجين لتعطينا السمك المطلوب .
نضعها على الطاوة الساخنة من الجهتين و أول ما نرفعها من على النار نفك الطبقات .
نقطع الأطراف لتعطينا الشكل المطلوب .
تحضير الحشوة :
نضع الجبنة على اللحمة المفرومة نحمرها .
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سمبوسة باللحم والجبنة
رد: سمبوسة باللحم والجبنة
رد: سمبوسة باللحم والجبنة
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| سمبوسة باللحم,طريقه عمل سمبوسة باللحم,وصفه جديده لعمل سمبوسة باللحم | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| كيفية تحضير البطاطس باللحم والجبن صينية بطاطس باللحم والجبنة بالصور خطوة بخطوة | ام سلمة | مطبخ اللحوم | ||
| سبانخ باللحم المفروم،طريقه عمل سبانخ باللحم المفروم،طريقه تحضير سبانخ باللحم الم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل سمبوسة السماق والبصل بالصور 2025 ، خطوات تحضير سمبوسة السماق | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 01:37 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع