روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي,طريقه عمل روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي
المكونات
روبيان (جمبري) مقشر مع ترك الذيل
خردل (مسترد) مطحون
قرنفل مطحون
كزبرة جافة مطحونة
كمون بودرة
كركم مطحون
ملح
فلفل
شطة
زيت جوز هند
بصل مفروم ناعم
زنجبيل مفروم ناعم
فلفل أخضر حامي مفروم (أختياري)
تمر هندي مركز
عصير طماطم
حليب جوز الهند
مرق
الطريقة
- يخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة، ثم يدعك و يتبل به الروبيان، ويحمر في قليل من الزيت مع التقليب و نقوم بتسويته نصف تسوية .
- لعمل الصلصة يخلط البصل مع الزنجبيل في سلطانية، و يضاف الفلفل الأخضر و التمر الهندي و صلصة الطماطم و عصير الطماطم مع التقليب حتى تتداخل كل المكونات .
- تضاف صلصة الطماطم و التمر هندي إلى الروبيان مع التقليب .
- يضاف لبن حليب جوز الهند والمرق مع التقليب، ثم تترك المكونات على نار هادئة حتى ينضج الروبيان .
- يرفع الروبيان من الصلصة ، و تترك الصلصة على نار هادئة حتى تتركز .
- يقدم االروبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي مع أرز أبيض مطهو.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي,طريقه عمل روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهن
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي,طريقه عمل روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي,طريقه عمل روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي | المهاجرة | المأكولات البحرية | ||
| كيفية عمل عصير الطماطم, كيفيه عمل عصير الطماطم بالصور | زهرة الوادى 2 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| وصفات بالطماطم | ليبية وافتخر | سلطات ومقبلات | ||
| روبيان مع صلصة الطماطم والتمر الهندي | جنبك على طول خلينى | المأكولات البحرية | ||
| 10 حقائق عن الطماطم | tinhinane111 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 01:46 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع