.gif)
طريقة عمل الكنافة بالجبنة,اسهل طريقة لعمل الكنافة بالجبنة,تحضير الكنافة,كنافة مميزة
المقادير:
1 كغم عجينة كنافة مفرومة
1 كغم من الجبن المحلى
القطر: بالمقادير التالية:
2 كوب ماء، 6 كوب من السكر، نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون ونصف كوب ماء زهر.
الطريقة:
توضع العجينة المفروكة في وعاء كبير على نار متوسطة ويصب السمن فــــوقها وتقلب بأطراف الأصابع بمساعدة ملعقة كبيرة حتى تسخن العجينة لمـــــدة ربـــــع ســـــاعة تمـــــلأ قبضة اليد بالكــــــنافة المفروكة ثـــــم تفـــــــتح اليــــــد فــــــــإذا تبعثرت حبـــــيبات الكنافة المفــروكة تكـــون جاهزة للخـــــبز. يقـــــــطع الجـــــبن إلى شـــــرائح ســـــــــماكتها نصــــــف سنتيمتر وتنـعع بالماء بضع دقــــائق ثم تغسل مــــرة أخرى وتصفى.
تسكب المفروكة فـــوق الصينية الكبيرة المدهونة بالسمن بالتساوي وبقدر مساحة الصينية وبسمك واحد سنتـــــمتر. توضـــــع الصينية فوق نار متوسطة الحرارة وتدار فــــــوق النار دائرياً حتى تحــــمر الطبقة الســـــــفلى من المفروكةــــ من جميع الجهات ترتب قطع الجبن، فوق المفروكة بعد رفعها عن النــــار ثم تغطى طبقة الجـــــبن بطبقة رقيقة من عجينة المفــــــروكة وتــــوضــــــع الصينية الصغيرة فوق الصينية المفــــــروكة وبذلك تغطى الكنـــــــافة كـــــلياً تقـــلب الصينية الكبــــــيرة بانتـــــباه فوق الصـــــينية الصغيرة الملاصقة لها وبعـــــــد قــــلبها فوق الصينية الصغيرة توضــع الصـــينية على النار وتـــــدار مدة ربـع ساعة. يسخن القطــــــر ويصب قليل منه فوق الكنافة، ثم تقسم إلى قطع.
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكنافة بالجبنة,اسهل طريقة لعمل الكنافة بالجبنة,تحضير الكنافة,كنافة ممي
رد: طريقة عمل الكنافة بالجبنة,اسهل طريقة لعمل الكنافة بالجبنة,تحضير الكنافة,كنافة ممي
رد: طريقة عمل الكنافة بالجبنة,اسهل طريقة لعمل الكنافة بالجبنة,تحضير الكنافة,كنافة ممي
رد: طريقة عمل الكنافة بالجبنة,اسهل طريقة لعمل الكنافة بالجبنة,تحضير الكنافة,كنافة ممي
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكنافة بالجبنة,اسهل طريقة لعمل الكنافة بالجبنة,تحضير الكنافة,كنافة ممي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بالصور: خمس وصفات غير تقيليدية لعمل الكنافة في رمضان | زهرة الوادى 2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ملف كامل لطريقة عمل الكنافه بجميع انواعها , بمناسبة رمضان طريقة الكنافه بجميع انواعها | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكنافة بالقشطة,عمل الكنافة بالقشطة,طريقة عمل الكنافة بالقشطة,طرق عمل الكنافة بالقشط | دوما لك الحمد | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عمل كنافه بالقشطة,اسهل طريقه لعمل الكنافه | توتة واحلى بنوتة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عمل كنافه بالقشطة / اسهل طريقه لعمل الكنافه / عمل الكنافه بالقشطه | فتاة بالحياء تجملت | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 06:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع