الباذنجان المحشى لحم المفروم باللبن
المكونات
1 كيلو باذنجان صغير الحجم
300 جرام لحم مفروم
1/2 كوب صنوبر
1/2 كوب زيت
1 عدد بصل صغير
1 كيلو زبادى
1 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة نشا
1 عدد بيض
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة بهارات
طريقة التحضير
يغسل الباذنجان ويفرغ من الداخل ثم نقليه فى زيت ويرفع على ورق مطبخ
فى طاسة على النار نشوح البصل حتى يذبل ثم نضيف اليه اللحم والصنوبر
ونتبل اللحم بالملح والفلفل والقرفة والبهارات ونتركها حتى تمام النضج
نحشى الباذنجان باللحم المفروم ونتركه جانبا
فى حلة على النار نخلط اللبن مع الزبادى والبيض والنشا ونتركه حتى يغلى مع التقليب المستمر
نضع الباذنجان فى خليط اللبن ويترك لمدة دقيقة يغلى
يقدم المحشى مع الارز الابيض وبالهنا والشفا
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المحشى لحم المفروم باللبن
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المحشى لحم المفروم باللبن
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المحشى لحم المفروم باللبن
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المحشى لحم المفروم باللبن
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الباذنجان المحشى لحم المفروم باللبن
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اطباق باللحم المفروم 2025 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2025 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| مقادير عمل الباذنجان المحشى خطوات عمل الباذنجان المحشى طرق تحضير الباذنجان | ندى ام | اطباق سهلة وسريعة | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل | العدولة هدير | مرحلة الحمل والولاده | ||
الساعة الآن 11:25 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع