كفته الحاتي
المقادير:
نصف كيلو لحم ضاني مفروم خشن
ملعقة صغيرة دهن (ليّة) ﻹعطاء نفس مذاق كفتة الحاتي
بصلة متوسطة مبشورة
حبّة طماطم مقشرة ومفرومة
ملعقتين طعام خل أبيض
3 ملاعق طعام بقسماط ناعم
بهارات لحم
زعتر
فحمة
الطريقة:
اخلطي جميع المكّونات معًا ماعدا البصل والطماطم المبشورين.
قلبيهم جيدًا ثم ضعي الخليط في الثلاجة 15 دقيقة قبل التسوية.
احضري أسياخ معدنية أو خشبية للف الكفتة، أثناء ذلك بللّي يديكِ مع كل أصبع كفتة في ماء البصل والطماطم.
كرري الخطوة السابقة حتي تنتهي كمية اللحم المفروم.
يمكنكِ تسويتها في الفرن على الشواية، ثم أخرجيها ولفيها بورق الفويل وهي ساخنة وضعي معها قطعة الفحم التي تمت تحميتها ع النار واتركيها لمدة 10 دقائق مرّة أخري بالفرن
اخرجيها من الفويل بعدما أخذت رائحة وطعم الشواء ع الفحم
رصيها في طبق مفروش بالبقدونس وقدميها ساخنة مع السلاطات و المكرونة.
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته الحاتي
إظهار التوقيع
توقيع : رنا عابدين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفته الحاتي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وصفة كفته اللحم باللبن طريقة عمل كفته اللبن جديد كفته اللحم باللبن | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| كفتة الحاتى , أشهي وأطعم كفته الحاتي بالصور , كفته الحاتي زي المطاعم | مرام زكي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| بالصور كفتة الحاتى على الفحم كالمحترفات , طريقه عمل كفته الحاتي علي الفحم | princess weaam | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل كفته بانيه طريقة سريعة و بسيطة للتحضير كفته بانيه | ندى ام | اطباق سهلة وسريعة | ||
| كفته الحاتي / طريقه عمل كفتة الحافي / اعداد الكفته الحاتي | جنبك على طول خلينى | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 09:44 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع