البصل المحشى بخلطة الأرز واللحم المفروم
المكونات
* 750 غ من البصل كبير الحجم
* 300 غ من لحم الغنم المفروم
* ¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري
* 1 ملعقة طعام من السمن
* 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل مبشورة
* 3 فصوص من الثوم? مسحوقة
* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
* ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* 1 ملعقة طعام من معجون البندورة
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء الساخن
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
* 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
طريقة التحضير
تقشر أكواز البصل وتغلى حتى تذبل، ثم تنزع كل طبقة من البصل بتأن وتترك جانباً.
يوضع اللحم المفروم في وعاء ويضاف إليه الأرز مع السمن والبصل المبشور والثوم المسحوق ويتبل بكافة التوابل. تمزج المكونات جيداً بعضها مع بعض.
تحشى طبقات البصل بمزيج اللحم.
توضع الكمية المتبقية من البصل في قعر قدر كبيرة وتصف الطبقات المحشوة فوقها.
يذوب معجون البندورة بالماء ويسكب الخليط فوق البصل.
يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي مع الزيت النباتي.
يغلى المزيج ثم يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البصل والأرز.
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البصل المحشى بخلطة الأرز واللحم المفروم
يسلموووو يا عسل 
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البصل المحشى بخلطة الأرز واللحم المفروم
رد: البصل المحشى بخلطة الأرز واللحم المفروم
واو يا وئومه
تسلم الايادي
تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : الورده الخجوله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البصل المحشى بخلطة الأرز واللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البصل المحشى بخلطة الأرز واللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البصل المحشى بخلطة الأرز واللحم المفروم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اطباق باللحم المفروم 2025 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2025 طبخات سهله باللحم المفروم | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ اللحوم | ||
| البصل معلومات هامه عن البصل اهمية البصل | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| البصل فوائد البصل معلومات عن البصل | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم | الملكة نفرتيتي | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 09:06 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع