طاجن اللحم بالحمص والبصل
المكونات
كوبان من الحمص المنقوع في الماء
ملعقتا طعام من الزيت النباتي
750غ من البندورة (الطماطم) المفرومة
كوبان من عصير البندورة أو ملعقة طعام ونصف الملعقة من معجون البندورة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من البهار
ماء لسلق اللحم والحمص
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
لحم وبصل
كوبان من الحمص المنقوع في الماء
ملعقتا طعام من الزيت النباتي
750غ من البندورة (الطماطم) المفرومة
كوبان من عصير البندورة أو ملعقة طعام ونصف الملعقة من معجون البندورة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من البهار
ماء لسلق اللحم والحمص
نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
لحم وبصل
طريقة التحضير
يقلى البصل في الزيت حتى يصبح وردي اللون.
يغسل الحمص ويوضع في مصفاة.
يسلق اللحم في الماء وتزال الزفرة فور ظهورها. يضاف الملح والتوابل وكذلك الحمص إلى اللحم. يطهى الكل في قدر مغطاة ( طاجن )حتى ينضج اللحم والحمص تقريباً.
تضاف البندورة وصلصة البندورة أو معجون البندورة إلى مزيج اللحم. كما يضاف البصل المقلي.
يتابع الطهو حتى ينضج البصل واللحم والحمص، وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً
ويقدم ساخنا وبالصحة والهنا
يقلى البصل في الزيت حتى يصبح وردي اللون.
يغسل الحمص ويوضع في مصفاة.
يسلق اللحم في الماء وتزال الزفرة فور ظهورها. يضاف الملح والتوابل وكذلك الحمص إلى اللحم. يطهى الكل في قدر مغطاة ( طاجن )حتى ينضج اللحم والحمص تقريباً.
تضاف البندورة وصلصة البندورة أو معجون البندورة إلى مزيج اللحم. كما يضاف البصل المقلي.
يتابع الطهو حتى ينضج البصل واللحم والحمص، وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً
ويقدم ساخنا وبالصحة والهنا
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن اللحم بالحمص والبصل
رد: طاجن اللحم بالحمص والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طاجن اللحم بالحمص والبصل
رد: طاجن اللحم بالحمص والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2025 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أشهر 20 طريقة لطهى اللحوم أشهر الطهاة الذين يقدمون إبداعاتهم فى طهى اللحوم | ام سيف 22 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اللحم بالحمص كيفيه عمل اللحم بالحمص | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 11:47 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع