طريقة عمل كفته مشويه , اسهل طريقة عمل كفته مشويه
هتجيبى كيلو لحم مفروم ناعم وتفرمى معاه 125 جرام (تمن كيلو ) دهن ضانى (ليه)
هتجيبى 2 معلقة رز وتنقعيهم فى شوية ماية مغليه ساعة وبعدين تصفيهم وتضربيهم فى الكبة كويس جدااااااا ولو مش عندك اكيد عندك هون اصحنيهم فيه كويس جداااا وحطيه على اللحمة و هتبشرى بصلة كبيرة وتصفيها من مايتها وتحطى التفل على اللحمة والماية هنخليها عشان لما نصبع وهتحطى توابل ملح ... فلفل ... كسبرة ناشفة .. رشة قرفة ... جوزة الطيب ... واهم حاجة معلقة بيكنج بودر ومتستغربووووش هيخلى الكفتة مش مكتومة وهشة من جوا
تقلبى كل المقادير كويس جداااا كأنك بتعجنى وتسيبيها فى التلاجة مش أقل من 3 ساعات وبعدين تجيبى ماية البصل ابشرى عليها طماطماية ومعلقة صغيرة زيت ورشة ملح وفلفل وتصبعى اما في اسياخ او على شبكة وتبلى ايدك فى ماية البصل واهم حاجة لما تصبعى على اسياخ تبصمى مش تضغطي جامد وتهريها ضغط لان دا بيفكها من السيخ وتجيبي صنية بطانيها فويل وترسى الاسياخ او تحطى الشبكة وتولعى البوتجاز فوق وتحت ووتحطيها في الارضية زى الصور وتكونى مولعة 3 فحمات كبار وتاخدى اتنين وتحطيهم تحت الاسياخ او الشبكة لما الصنية تسخن كويس وتنقطى عليها زيت هتفضل تطلع دخان ودهن الكفتة هينزل عليها هيحميها ولما الكفتة تاخد لون هترصيها على طبق فيه بقدونس وتحطى حتة ورقة فويل وعليها الفحمة التالتة وتنقطى عليها زيت وتغطى الدخان هيمسك اكتر فى الكفتة وهتبقى جنااان ... وفى سوا الكفتة متغمقيش الكفتة اوى كل ماتبقى فاتحة هتلاقيها مليانة عصارة وجميلة وطرية مهما قعدت
وبالف هنا حبايبي وكل سنة وانتوا طيبيييين يا قمرات واى خدمة شوية اسرار من بتوع الحاتى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كفته مشويه , اسهل طريقة عمل كفته مشويه
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
رد: طريقة عمل كفته مشويه , اسهل طريقة عمل كفته مشويه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كفته مشويه , اسهل طريقة عمل كفته مشويه
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كفته مشويه , اسهل طريقة عمل كفته مشويه
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كباب هندى مشوى ,, الكباب على الطريقة الهندية ,, طريقة ولا اسهل لعمل الكباب | شقاوة آنثى | مطبخ اللحوم | ||
| كفته مشويه مع رز بالزعفران(طبق جنان) | ام نيرة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| من مطبخى كفته البطاطس بالتونه , كفته التونه بالبطاطس , طريقه سهله لعمل كفته البطاطس | ام طاطو | من مطبخي | ||
| طريقة عمل كفته بانيه طريقة سريعة و بسيطة للتحضير كفته بانيه | ندى ام | اطباق سهلة وسريعة | ||
| اسهل كفته لاطفالك | logy.ahmed | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 05:06 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع