لقيمات مقرمشة او عوامة
ن طريقة عمل لقيمات مقرمشة او عوامة بالفيديو
أهلا وسهلا فيكم بمطبخ شهية. وصفة اليوم هي العوامة أو ما يعرف أيضًا بلقمة القاضي أو اللقيمات. من أشهر الحلويات الرمضانية، إلها طرق مختلفة لتحضيرها وطريقتنا هي بالقطر.
لتحضير العوامة منحتاج:
كوبين دقيق
كوبين لبن
نص ملعقة صغيره خميرة
زيت نباتي للقلي
قطر
يلا نحضرها:
بوعاء منخلط الدقيق، الخميرة، واللبن بهالشكل لتصير العجينة رخوة وطرية. منغطيها بورق نايلون ومنوضعها بمكان دافي لمدة ساعة أو ساعة ونص لترتاح.
قبل ما نبدا بقلي العوامات منعجن شوي العجينة بإيدنا لنتخلص من الهوا.
منبدا بتشكيل عجينة العوامة. منمسك كمية من العجين بكف الايد، وبمجرد ما نضغط عليها شوي بتطلع عنا كرة بهالشكل. منقطعها بواسطة الملعقة المغمسة بالزيت ومنسقطها بالزيت الحامي.
بنفس الطريقة منشكل باقي كرات العجينة.
منقلي العوامات ومنضغط عليها من فوق بالكفكير. منستمر بتقليبها حتى يصير لونها دهبي. منرفعها على مصفاية ومنتركها لتصفى من الزيت.
بعد ما تصفى من الزيت منسكب العوامات بوعاء القطر ومنتركها تنتقع لفترة قصيرة.
منرفع العوامة على طبق التقديم ومنقدمها باردة.
لرمضان:
للتنويع بأصناف العوامات استبدلي التغميس بالقطر برش العوامات بالسكر البودرة أو سكب صلصة التوفي أو صلصة الشوكولاته فوقها.
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لقيمات مقرمشة او عوامة
إظهار التوقيع
توقيع : نسمة مساء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لقيمات مقرمشة او عوامة
بارك الله فيك وجزاك كل الخير
يعطيك الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
تحيااااااااتي
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لقيمات بالمكسرات,طريقة تحضير لقيمات بالمكسرات,لقيمات بالمكسرات2024 | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بطاطا مقرمشة معمرة2024.2024/طريقة عمل البطاطا المقرمشة/أشهى وصفات عدلات | كيوت متل التوت | سلطات ومقبلات | ||
| لقيمات بالجبن,طريقه عمل لقيمات بالجبن, احلي لقيمات بالجبن | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| لقيمات بالجبن,طريقه عمل لقيمات بالجبن, لقيمات الجبن الشهيه | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| لقيمات الكاسترد للاطفال طريقة اعداد لقيمات الكاسترد للاطفال | هبه شلبي | اطباق واكلات للاطفال | ||
الساعة الآن 11:19 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع