ألو جوبي: القرنبيط بالبطاطس
وصفة منخفضة السعرات من المطبخ الباكستاني. الألو جوبي يستخدم القنبيط والبطاطس مع مجموعة من التوابل والأعشاب لطبق
رئيسي نباتي طعمه غني. تحتوى هذه الوصفة ١٣٥ سعرة حرارية فقط.
المقادير:
١ رأس قنبيط
مقطع مكعبات ٢ سم ٣٥٠ جرام بطاطس
مقطع مكعبات ٢ سم ١
ملعقة كبيرة زيت
خضروات
١/٢ ملعقة صغيرة حلبة
١ ملعقة صغيرة شمر
١ ملعقة صغيرة كمون
٣/٤ ملعقة صغيرة كركم مطحون
١ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
١ ملعقة صغيرة ملح
١/٨ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة جارم مسالا
١-٢ ملعقة صغيرة فلفل حار (شطة) إختياري حسب الرغبة
الطريقة:
سخني الزيت في إناء عميق.
بمجرد غليان الزيت، أضيفي الحلبة والشمر والكمون والفلفل الأحمر.
قلبي جيدا ثم أضيفي القنبيط والبطاطس.
قلبي حتى تتغطى الخضروات جيدا بالتوابل.
اخفضي الحرارة.
اضيفي الكركم والكزبرة والملح والفلفل.
قلبي على النار لمدة ٨-١٠ دقائق.
اضيفي ١/٤ كوب ماء وغطي الأناء.
اخفضي درجة الحرارة و اتركي الخضروات حوالي ٧-١٠ دقائق حتى تطرى.
انثري فوقها الجارم مسالا وقدميها ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ألو جوبي: القرنبيط بالبطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ألو جوبي: القرنبيط بالبطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ألو جوبي: القرنبيط بالبطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ألو جوبي: القرنبيط بالبطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد علاجية للقرنبيط , الأهمية الطبية للقرنبيط , القرنبيط لمقاومة السرطان | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| كفتة الكبدة بالبطاطس طريقة تحضير كفته الكبده بالبطاطس كفتة الكبده بالبطاطس اللذيذه | جويريه | اكلات واطباق رئيسية | ||
| القرنبيط المقلي,الزهرة المقلية 2025,مطبخ مايا علي2024 | مايا علي | من مطبخي | ||
| اقراص القرنبيط طريقة عمل القرنبيط | سماح الطيبة | من مطبخي | ||
| مين بيحب القرنبيط ادى | امة الله | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 09:20 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع