الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
المقادير
كيلوغرام من لحم البقر أو الغنم الهبر المقطع إلى مكعبات متوسطة.
مكونات صلصة الترياكي
نصف كوب من صلصة الصويا.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ملعقتا طعام من الخل الأحمر.
فص ثوم مهروس.
ملعقتا طعام من صلصة البندورة (الطماطم).
نصف كوب من الزيت النباتي.
نصف كوب من صلصة الصويا.
نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
ملعقتا طعام من الخل الأحمر.
فص ثوم مهروس.
ملعقتا طعام من صلصة البندورة (الطماطم).
نصف كوب من الزيت النباتي.
صلصة البندورة (الطماطم)
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
فص ثوم مهروس.
ربع باقة من البقدونس الطازج المفروم.
ملح.
رأس فلفل أخضر حريف مفروم ناعماً. 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزيت. 4 إلى 5 حبات رؤوس بندورة (طماطم) كبيرة، مشوية على الفحم، مقشرة ومفرومة.
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
فص ثوم مهروس.
ربع باقة من البقدونس الطازج المفروم.
ملح.
رأس فلفل أخضر حريف مفروم ناعماً. 2 إلى 3 ملاعق طعام من الزيت. 4 إلى 5 حبات رؤوس بندورة (طماطم) كبيرة، مشوية على الفحم، مقشرة ومفرومة.
الطريقة
تخلط مكعبات اللحم مع مكونات صلصة الترياكي وتغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
تغرز مكعبات اللحم المتبلة في أسياخ الشواء وتشوى على الفحم حتى ينضج اللحم حسب الرغبة.
يقدم اللحم مع الأرز المسلوق وصلصة البندورة (الطماطم).
تخلط مكعبات اللحم مع مكونات صلصة الترياكي وتغطى وتحفظ في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
تغرز مكعبات اللحم المتبلة في أسياخ الشواء وتشوى على الفحم حتى ينضج اللحم حسب الرغبة.
يقدم اللحم مع الأرز المسلوق وصلصة البندورة (الطماطم).
تحضير صلصة البندورة (الطماطم)
يسخن الزيت في قدر ويقلى فيه البصل قليلاً.
ثم يضاف إليه الثوم ويقلى معه لبضع دقائق حتى يذبل البصل والثوم.
تضاف البندورة (الطماطم) والفلفل الأخضر .
ويطهى المزيج على نار خفيفة حتى تتكثف صلصة البندورة (الطماطم) قليلاً.
يضاف إليها البقدونس المفروم ويخلط معها.
-تقدم الصلصة مع اللحم المشوي
يسخن الزيت في قدر ويقلى فيه البصل قليلاً.
ثم يضاف إليه الثوم ويقلى معه لبضع دقائق حتى يذبل البصل والثوم.
تضاف البندورة (الطماطم) والفلفل الأخضر .
ويطهى المزيج على نار خفيفة حتى تتكثف صلصة البندورة (الطماطم) قليلاً.
يضاف إليها البقدونس المفروم ويخلط معها.
-تقدم الصلصة مع اللحم المشوي
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : semsemahasan
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : سماح الطيبة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
بَارَكَ اللهُ فيكَ
شهية طيبة
شهية طيبة
رد: الكباب اللذيذ بصلصة الطماطم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| [فيديو] طريقة عمل ستيك بصلصة الطماطم تحضير ستيك بصلصة الطماطم | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
| كيفية عمل عصير الطماطم, كيفيه عمل عصير الطماطم بالصور | زهرة الوادى 2 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| وصفات بالطماطم | ليبية وافتخر | سلطات ومقبلات | ||
| الكباب مع سلطة الطماطم , طريقة الكباب بالسلطة , طريقة الكباب مع سلطة الطماطم , م | سارة سرسور | مطبخ اللحوم | ||
| 10 حقائق عن الطماطم | tinhinane111 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 10:46 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع