طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
كاتو المارينج بالبهارات وصفة مستوحاة من الحلويات الإيطالية وكيك المارينج المنكه برائحة البهارات، وإليك طريقة تحضيرها .
المكونات للمارينج بالبهارات
150 جرام من بياض البيض
150 جرام من السكر الناعم
150 جرام من سكر البودرة
125 جرام من الكيك، جاف ومفتت ناعماً
100 جرام من الجوز، محمص ومكسر
5 جرام من بودرة القرفة
1 جرام من القرنفل المطحون
كيك الجوز
240 جرام من الجوز، محمص ومكسر
60 جراماً من طحين الكيك
5 جرام من القرفة ، بودرة
1 جرام من القرنفل ، بودرة
85 جرام من بياض البيض
85 جرام من السكر الناعم
60 جرام من البيض الكامل
60 جرام من بياض البيض
190 جرام من السكر البودرة
110 جرام من الزبدة، ذائبة
طريقة تحضير كاتو المارينج بالبهارات :
لصنع كيك الجوز
يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة 160 مئوية.
تخلط المكونات الجافة سوية (الجوز المكسر والطحين والبهارات).
يخفق بياض البيض الأول مع 85 جراماً من السكر الناعم لنحصل على مارينج متوسط الكثافة.
يخلط البيض وصفار البيض والسكر الناعم والزبدة الذائبة بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط ويلمع.
تقلب المكونات الجافة مع خليط البيض ومن ثم نقلب المارينج تدريجياً.
يزن 45 جراماً لكل دائرة بحجم 5 سم وتخبز في الفرن قرابة 12 دقيقة.
المارينج بالبهارات
يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة 220 مئوية.
يخفق بياض البيض حتى يصبح كثيفاً قليلاً ومن ثم يضاف السكر الناعم على دفعات ونكمل الخفق حتى يصبح المارينج بمرحلة الكثافة المتوسطة.
يحرك سكر البودرة مع الخلط برفق.
يضاف فتات الكعك والجوز المكسر والقرفة والقرنفل وتخلط المواد برفق.
يوضع المارينج فوق كعكة الجوز ويرش سكر البودرة على الوجه.
تخبز بدرجة 220 مئوية قرابة 5 دقائق.
اقتراحات كاتو المارينج بالبهارات :
يرش سكر البودرة قبل التقديم.
المكونات للمارينج بالبهارات
150 جرام من بياض البيض
150 جرام من السكر الناعم
150 جرام من سكر البودرة
125 جرام من الكيك، جاف ومفتت ناعماً
100 جرام من الجوز، محمص ومكسر
5 جرام من بودرة القرفة
1 جرام من القرنفل المطحون
كيك الجوز
240 جرام من الجوز، محمص ومكسر
60 جراماً من طحين الكيك
5 جرام من القرفة ، بودرة
1 جرام من القرنفل ، بودرة
85 جرام من بياض البيض
85 جرام من السكر الناعم
60 جرام من البيض الكامل
60 جرام من بياض البيض
190 جرام من السكر البودرة
110 جرام من الزبدة، ذائبة
طريقة تحضير كاتو المارينج بالبهارات :
لصنع كيك الجوز
يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة 160 مئوية.
تخلط المكونات الجافة سوية (الجوز المكسر والطحين والبهارات).
يخفق بياض البيض الأول مع 85 جراماً من السكر الناعم لنحصل على مارينج متوسط الكثافة.
يخلط البيض وصفار البيض والسكر الناعم والزبدة الذائبة بالخلاط الكهربائي حتى يتجانس الخليط ويلمع.
تقلب المكونات الجافة مع خليط البيض ومن ثم نقلب المارينج تدريجياً.
يزن 45 جراماً لكل دائرة بحجم 5 سم وتخبز في الفرن قرابة 12 دقيقة.
المارينج بالبهارات
يسخن الفرن مسبقاً حتى درجة 220 مئوية.
يخفق بياض البيض حتى يصبح كثيفاً قليلاً ومن ثم يضاف السكر الناعم على دفعات ونكمل الخفق حتى يصبح المارينج بمرحلة الكثافة المتوسطة.
يحرك سكر البودرة مع الخلط برفق.
يضاف فتات الكعك والجوز المكسر والقرفة والقرنفل وتخلط المواد برفق.
يوضع المارينج فوق كعكة الجوز ويرش سكر البودرة على الوجه.
تخبز بدرجة 220 مئوية قرابة 5 دقائق.
اقتراحات كاتو المارينج بالبهارات :
يرش سكر البودرة قبل التقديم.
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : Naksha
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : وِجَـعَ ـ قَلَبّـ..❤
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عَ ـآشّـقَة فُلَسًــــــــــطٌيّنٌ
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : soma ♥ treka
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : NoUr♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كبسة اللحم بالبهارات والارز طريقة اعداد كبسة اللحم بالبهارات والارز لعيد الاضحى 2025 | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل اجنحة الدجاج بالبهارات | حـلوة المـذآآق~ | مطبخ الدجاج | ||
| خروف بالبهارات مع أرز بالخلطة.طريقة تحضير خروف بالبهارات مع أرز بالخلطة | محبة صديقاتها | اكلات واطباق رئيسية | ||
| تورتة المارينج | yasmen ali | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| البطاطس بالبهارات للشيف منال العالم | ريموووو | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 02:30 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع