معجّنات السبانخ ,طريقه عمل معجّنات السبانخ,معجّنات السبانخ والجبن
المكونات
- الجبن الأبيض: 60 gr (غير المملّح)
- السبانخ: 400 gr
- البصل: 1 pcs (مفرومة)
- النعناع: 70 gr
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
- فلفل أسود: رشّة
- الحبة السوداء: 20 gr
- البيض: 1 pcs
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- خميرة: ملعقتان كبيرتان
- الماء: نصف كوب
- "أوفلت": ملعقة كبيرة
- سكر: رشّة
- ملح: رشّة
- الزيت النباتي: 40 gr
- صفار البيض: 1 pcs
- السمسم: 20 gr
طريقة التحضير
تعدّ العجينة عبر خلط مكوّناتها، وهي (الدقيق،الفانيليا،الخميرة، بيضة,الماء، "أوفلت" وهو نوع من أنواع الفانيليا المخلوطة بـ "البايكنج باودر" يساهم في نفخ العجينة ،الملح والسكر،الزيت النباتي)، مع إضافة الماء إليها تدريجياً حتى تتماسك، ثم تعجن جيّداً، وتدع لمدّة نصف ساعة حتى تختمر.
2- تقسم إلى كرات صغيرة، ثم تحشى بمزيج مؤلّف من السبانخ والبصل، وذلك بعد تقليب السبانخ مع البصل وزيت الزيتون في مقلاة على النار لمدّة 5 دقائق. تشكّل العجينة على شكل مثلثات، بعد حشوها، وترصّ في صينية الخبز.
3- تشكّل الكميّة المتبقية من العجينة بشكل مستطيل، وتحشى بالجبن والنعناع، وترصّ في صينيّة الخبز.
4- يدهن وجه الفطائر بصفار البيض وترشّ الحبّة السوداء والسمسم عليها. ثم، تخبز لمدّة 20 دقيقة. تقدّم ساخنة
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجّنات السبانخ ,طريقه عمل معجّنات السبانخ,معجّنات السبانخ والجبن
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجّنات السبانخ ,طريقه عمل معجّنات السبانخ,معجّنات السبانخ والجبن
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معجّنات السبانخ ,طريقه عمل معجّنات السبانخ,معجّنات السبانخ والجبن
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معجنات السبانخ والجبن المميزة | mercy bird | المعجنات والفطائر | ||
| السبانخ اهمية السبانخ فوائد السبانخ | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| شوربة السبانخ ,طريقه عمل شوربة السبانخ , شوربة السبانخ مع المعكرونة | وغارت الحوراء | شوربات وحساء | ||
| فطائر السبانخ ,طريقه عمل فطائر السبانخ ,فطائر السبانخ اللذيذه | وغارت الحوراء | المعجنات والفطائر | ||
| كفتة السبانخ والجبن راااااائعة | اللهم ارزقنى التقى | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 05:47 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع