مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
ازيكم ياعدولات
جبتلكم النهاردة نوع من المقبلات اللذيذة
وهية اصلا تركية واسمها طبق السلطان التركى
المقادير
لحم : نصف كيلو
البصل: 1 حبة (متوسطة مفرومة ناعم)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان
الثوم: ملعقة كبيرة (مهروس)
معجون الطماطم: كوبان
الباذنجان: 1 حبة (مشوية على الغاز ومقشرة ومهروسة)
كريما: ربع كوب
الزبدة: ملعقتان كبيرتان
عصير الليمون: ملعقتان كبيرتان
طحين: ملعقة كبيرة ونصف
الزعتر: ربع ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
البقدونس: قليل (للتزيين)
طريقة التحضير
1. يوضع زيت الزيتون بقدر على نار متوسطة وتضاف البصلة وتقلب لتذبل
2. يضاف اللحم وترش بالملح والفلفل الأسود وتقلب ليتغير لونها للذهبي
3. يضاف الثوم ويقلب دقيقة ثم الزعتر ثم صوص البندورة وعندما تغلي تخفض الحرارة وتغطى 3/4 تغطية وتترك لتتسبك وتنشف الصوص قليلا وتستوي اللحمة (من 1/2 ساعة الى 40 دقيقة)
4. في قدر آخر توضع الزبدة ويقلب الباذنجان ويضاف له الملح وعصير الليمون والطحين والكريما وتقلب ليسمك (بين 2-3 دقائق) ويوضع في صحن التقديم
5. يعمل حفرة بالوسط وترتب فيه اللحمة ويزين بالبقدونس
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : عہاشہقہة الہورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : للجنة اسعى❤
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : ميمى دودو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
إظهار التوقيع
توقيع : Mariam Wahid
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
إظهار التوقيع
توقيع : Mariam Wahid
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
وصفة حلوة اوي
مشكوورة
وصفة حلوة اوي
مشكوورة
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : LOLO_LOLY
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : عہاشہقہة الہورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
رد: مقبلات تركية .طريقة عمل طبق السلطان التركى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| السلطان سليمان القانونى ... أكبر ملوك الإسلام !! | مدام نونا | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| القصة الحقيقية للملك سليمان | توتة واحلى بنوتة | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| محمد الفاتح | ام طاطو | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| السطان بايزيد الأول .. ( صاعقة الاسلام ) | قرآني نبض حياتي | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| السلطان سليمان القانونى ... أكبر ملوك الإسلام | mahee | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
الساعة الآن 10:26 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع