.gif)
صينية باذنجان’طريقة عمل صينية باذنجان
المقادير:
- كيلوغرام باذنجان
- 100 غرام لحم مفروم
- زيت بحسب الحاجة
- حبتان طماطم مقطعة الى مكعبات
- رشة ملح
- رشة فلفل أبيض
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 3 ملاعق كبيرة صنوبر
- 40 غرام زبدة
- 50 غرام دقيق
- كوبان حليب
- رشة ملح
- رشة فلفل أبيض
- كوب جبن موزاريلا مبشور
طريقة التحضير:
- سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
- أضيفي بعدها اللحم المفروم والطماطم مع التقليب المستمر حتى يتغير لون
- المكونات.
- زيدي معجون الطماطم، الملح، الفلفل الابيض والصنوبر. أسكبي الماء ثم اتركي الخليط على النار مع التقليب من وقت الى آخر حتى ينضج ويتماسك.
- لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار. أضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتجانس المكونات، زيدي الحليب، الملح والفلفل الأبيض.
- حرّكي الصلصة جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتماسك. في صينية فرن، وزّعي نصف كمية الباذنجان في القعر ثم خليط اللحم المفروم.
- وزّعي من جديد ما تبقى من الباذنجان ثم اسكبي صلصة البشاميل وانثري الجبن على الوجه.
- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 45 دقيقة حتى تنضج
- وتقدم وبالهناء
- اختكم ف الله
- لولو
إظهار التوقيع
توقيع : LOLO_LOLY
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية باذنجان’طريقة عمل صينية باذنجان
رد: صينية باذنجان’طريقة عمل صينية باذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية باذنجان’طريقة عمل صينية باذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : انسانة الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية باذنجان’طريقة عمل صينية باذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية باذنجان’طريقة عمل صينية باذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية باذنجان’طريقة عمل صينية باذنجان
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صينية باذنجان’طريقة عمل صينية باذنجان
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| باذنجان صحى دايت فى الفرن, باذنجان دايت فى الفرن, باذنجان فى الفرن | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| صينية باذنجان بالصلصة وجبن البارميسان فى الفرن على طريقتى | المهاجرة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| صينية باذنجان | الحائرة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل صينية باذنجان مع خضار بالصلصه | A7sas | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 10:42 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع