صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
المقادير
طريقة التحضير
توضع الخميرة مع قليل من السكر في كوب ماء دافيء ويترك ليختمر نضع الطحين مع السكر والملح والبكن باودر والزيت واللبن وتعجن بالعجانة او بالايدي ، ثم يضاف كوب الخميرة ويضاف الماء شيئا فشيئا حتى تصبح عجينة شبه طرية (كمية الماء تتحكم بنوعية الطحين ٣-٤ كوب ماء دافيء) او اكثر نترك العجينة في مكان دافيء حتى تختمر.
تقطع العجينة وتشكل حسب الرغبة اذا كان للشاورما طويلة الشكل نفتح العجينة بالشوبك على شكل دائرة ثم تلف على بعضها وتصبح على شكل اسطواني ، واذا للهمبركر نقطع العجينة ونكورها ثم نضعها في الصينية ونضغط عليها بالاصابع ونعملها على شكل دائرة ، واذا للفلافل ونقطع العجينة بعد تدويرها ثم نسحب طرفي ونضغط من الوسط فتصبح على شكل بقلاوة كبيرة نصفهن بالصواني وندهن الوجه بالبيض وقليل من الحليب ونرشها بالسمسم ونتركها لتختمر لمدة ساعة تقريبا.
نسخن الفرن الى درجة حرارة عالية من الاعلى والاسفل ثم نضع الصواني لمدة تقريبا من اقل من عشر دقائق للصينية ونحمرها من الاعلى حسب الرغبة
بالصحة و العافية
صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
المقادير
- ملعقة كبيرة خميرة
- 2 ملعقة زيت
- 2 ملعقة سكر
- ملعقة بكن باودر
- ملعقة كبيرة ملح
- نصف كوب لبن زبادي
- ماء
- (بيضه وسمسم وقليل من الحليب لدهن وجه الصمون)
طريقة التحضير
توضع الخميرة مع قليل من السكر في كوب ماء دافيء ويترك ليختمر نضع الطحين مع السكر والملح والبكن باودر والزيت واللبن وتعجن بالعجانة او بالايدي ، ثم يضاف كوب الخميرة ويضاف الماء شيئا فشيئا حتى تصبح عجينة شبه طرية (كمية الماء تتحكم بنوعية الطحين ٣-٤ كوب ماء دافيء) او اكثر نترك العجينة في مكان دافيء حتى تختمر.
تقطع العجينة وتشكل حسب الرغبة اذا كان للشاورما طويلة الشكل نفتح العجينة بالشوبك على شكل دائرة ثم تلف على بعضها وتصبح على شكل اسطواني ، واذا للهمبركر نقطع العجينة ونكورها ثم نضعها في الصينية ونضغط عليها بالاصابع ونعملها على شكل دائرة ، واذا للفلافل ونقطع العجينة بعد تدويرها ثم نسحب طرفي ونضغط من الوسط فتصبح على شكل بقلاوة كبيرة نصفهن بالصواني وندهن الوجه بالبيض وقليل من الحليب ونرشها بالسمسم ونتركها لتختمر لمدة ساعة تقريبا.
نسخن الفرن الى درجة حرارة عالية من الاعلى والاسفل ثم نضع الصواني لمدة تقريبا من اقل من عشر دقائق للصينية ونحمرها من الاعلى حسب الرغبة
بالصحة و العافية
إظهار التوقيع
توقيع : انسانة الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
إظهار التوقيع
توقيع : LOLO_LOLY
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
إظهار التوقيع
توقيع : مجنونه بحبيبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
رد: صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
إظهار التوقيع
توقيع : soma ♥ treka
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
إظهار التوقيع
توقيع : ❤ Rahma ❤
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الكتلونيه
مشكوره
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Wa Fa
روووووووعة
تسلم إإإيدك
تسلم إإإيدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soma ♥ treka
ممتآآآز
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة princess_shosho
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ضــي القمــر
تسلم ايدك ♥
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Rahma Romy
حلووة اوووة
إظهار التوقيع
توقيع : انسانة الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق الوقاية من السرطان | شقاوة آنثى | العيادة الطبية | ||
| افكار بسيطة لعمل خداديات ، لصنع الخداديات من السترات القديمة ، فكرة بسيطة و سهلة | ندى ام | افكار وتجارب منزلية | ||
| صمون الشاورما والهمبركر والفلافل | ★بَـنٌـت العُ ــراق★ | سلطات ومقبلات | ||
| ديكورات بسيطة باللون الفيروزي 2025 ، اجمل ديكورات بسيطة 2025 | نَقاء الرُّوح | ديكورات ومفروشات | ||
| موديلات ستائر بسيطة تركي | انيا شروف | ستائر ومفروشات 2022 | ||
الساعة الآن 03:55 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع