صمون الشاورما والهمبركر والفلافل
المقادير
2 كيلوطحين
ملعقه خميرة او قالب
2 ملعقه زيت
2 ملعقة سكر
ملعقة بكن باودر
ملعقه كبيره ملح
نص كوب لبن زبادي
طريقة التحضير
توضع الخميره مع قليل من السكر في كوب ماء دافي ويترك ليختمر ، نوصع الطحين مع السكر والبكن باودر والزيت واللبن وتعجن بالعجانه او بالايدي ، ثم يضاف كوب الخميره ويضاف الماء الدافي شيئا فشيئا حتى تصبح عجينه شبه طريه(كميه الماء تتحكم بنوعيه الطحين ٣-٤ كوب ماء دافيء) او اكثر تترك العجينه في مكان دافيء حتى تختمر
+
تقطع العجينه وتشكل حسب الرغبه اذا كان للشاورما تكون طويله الشكل ، نفتح بالشوبك على شكل دائره ثم تلف على بعضها وتصبح على شكل اسطوانه ، واذا للهمبركر تقطع العجينه ونكورها ونعملها على شكل قرص ونضغطها بالاصابع ونعملها على شكل دائره ، واذا للفلافل نقطع العجينه بعد تدويرها طوليا وتكون من الوسط سميكة تسحب من الجانبين ويضغط من الوسط فتكون على شكل بقلاوة كبيره.
+
نصفهن بالصينيه وندهن الوكه بخليط البيض والحليب ونرشها بالسمسم ونتركها لتختمر لمده ساعه تقريبا
+
نسخن الفرن الى درجه حراره عاليه من الاعلى والاسفل ثم نضع الصواني لمده تقريبا عشره دقائق للصينيه ونحمرها من الاعلى حسب الرغبه
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الشاورما والهمبركر والفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : عراقيه مجنونه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الشاورما والهمبركر والفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الشاورما والهمبركر والفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الشاورما والهمبركر والفلافل
رد: صمون الشاورما والهمبركر والفلافل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zelda
وااااو تحفه وأكيد طعمها اجمل بالهنا والشفا علي قلبك حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الشاورما والهمبركر والفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الشاورما والهمبركر والفلافل
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صمون الشاورما والهمبركر والفلافل
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياه الروح 5
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| وصفة شاورما سهلة و بسيطة ، الشاورما السريعة فى المنزل ، الشاورما بطعم لذيذة | ندى ام | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل خبز الشاورما ، افضل ريقه لعمل الشاورما ، طريقه جديده لعمل الشاورما | زهره التحرير | المعجنات والفطائر | ||
| صمون الهمبركر والشاورما والفلافل بطريقة سهلة و بسيطة | انسانة الوجود | سلطات ومقبلات | ||
| صمون الشبت بالجبن,طريقه عمل صمون الشبت بالجبن, صمون الشبت بالجبن الشهي | نَقاء الرُّوح | سلطات ومقبلات | ||
| صمون الشبت بالجبن / طريقه عمل صمون الشبت بالجبن / صمون الشبت بالجبن الشهي | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 06:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع