كباب مشوي مع الكرز البري الحامض / طريقه عمل الكباب المشوي مع الكرز
[CENTER][الكباب المشوي مع الكرز البري الحامض طبق رائع من المطبخ الأرمني الشهي بلمسة عربية ويسمى أيضاً فيشناه كباب الطبق مقدم من مطعم مايريغ "Mayrig وهو المطعم الأرمنيّ الوحيد في دبيالمقادير
لحم البقر: 500 غراماً (طري)
لحم الضأن: 500 غراماً (طري)
الفلفل الحلو: 1 غم
فلفل أسود: 1 غم
ملح: 20 غراماً
بودرة الفلفل الأحمر الحار: 4 غم
صلصة فيشنا: 200 غم (المصنوعة في مايريك)
الخبز: 40 غراماً (خبز لبناني محمّص ومقطع بشكل مربعات صغيرة)
البقدونس: 1 غم (مفروم ناعم)
الزيت النباتي: بضع قطرات
طريقة التحضير
1. أضيفي جميع المكونات إلى خليط اللحم المفروم وقومي بفركها معاً باستخدام اليد.
2. قومي بتشكيل كرات من اللحم بحيث يبلغ حجم كل منها 20غم.
3. سخّني الزيت النباتي في المقلاة.
4. إقلي كرات اللحم في الزيت الساخن.
5. سخّني صلصة فيشنا الجاهزة المصنوعة في مايريك على حرارة متوسطة لمدة 3 – 4 دقائق.
6. اسكبي 4/3 صلصة فيشنا الساخنة في وعاء ثمّ أضيفيها إلى كرات اللحم.
7. أضيفي الربع المتبقي فوق كرات اللحم.
8. زيّني الطبق بالبقدونس المفروم والخبز المحمّص بشكل مربعات صغيرة.
إظهار التوقيع
توقيع : Esraa Yaso
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب مشوي مع الكرز البري الحامض
إظهار التوقيع
توقيع : ميمى دودو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب مشوي مع الكرز البري الحامض
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب مشوي مع الكرز البري الحامض
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الوادى 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كباب مشوي مع الكرز البري الحامض
رد: كباب مشوي مع الكرز البري الحامض
رد: كباب مشوي مع الكرز البري الحامض
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حمام مشوي, طريقه تحضير الحمام المشوي , جميل | sweet flower | مطبخ الدجاج | ||
| كباب لحم االدجاج طريقه عمل كباب الدجاج كيفيه اعداد كباب الدجاج | عمر ابانا وعائشه امنا | مطبخ الدجاج | ||
| طريقه عمل الكباب بأشكال متنوعه,عمل الكباب بأنواعه المختلفه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| كباب أسياخ كباب أجدد طريقه لسيخ الكباب | omelbanat | مطبخ اللحوم | ||
| كباب مشوى تحفه طريقه جميله وسهله جدآ | omelbanat | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 02:26 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع