أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي تحضير رز برياني باللحم


تحضير رز برياني باللحم
وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 50 دقيقة السعرات الحرارية: 310 سعرة حرارية يكفي: 6 أشخاص






[IMG]https://***- /food/wp-content/uploads/2011/12/food1-300x119.jpg[/IMG]
مكونات رز برياني بلحم :

2 ملعقة كبيرة من الزيت



جوزة الطيب (مطحونة)


¼ ملعقة صغيرة من الكركم
½ ملعقة صغيرة من مسحوق جارام الماسالا
½ ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

¼ كوب من الأناناس الطازج (مقطع)

½ ليمونة (عصير)

طريقة علم رز برياني بلحم :
1- يسخن الزيت في قدر على النار ثم يضاف الثوم والحبهان وجوزة الطيب والقرفة وخليط الجنزبيل وتحمر المكونات لثوان قليلة
الأرز

للتقديم


 3 فص ثوم 4 حبوب حبهان 1 عود قرفة (مكسر) 1 ملعقة كبيرة من خليط الثوم مع الجنزبيل والفلفل الأخضر الحار (مفري) 1 ثمرة من الطماطم (مقطعة) 2 ملعقة كبيرة من معجون الكاجو 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة (مقطعة) 2 ملعقة كبيرة من النعناع 3 ملعقة صغيرة من السمن 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون 1 كجم من لحم الضأن (مقطعة) 2 كوب من الأرز البسمتي 3- يضاف الكركم ومسحوق الماسالا والملح والفلفل ويقلب الخليط جيداً 4- تضاف الطماطم والأناناس ويقلب الخليط جيداً مرة أخرى لثوان قليلة. 5- يضاف معجون الكاجو ويقلب الخليط لمدة دقيقة واحدة على نار هادئة. 6- يضاف اللحم (الذي سبق سلقه مع جارام الماسالا) وعصير الليمون ويقلب حتى يغطى اللحم تماماً بالخليط. 7- يرش على الخليط بعض من البصل المحمر والكاجو والزبيب. 8- يسلق الأرز مع جارام الماسالا والقليل من السمن وأوراق الكاري 9- يصفى الأرز 10- يضاف إليه البصل المحمر والكاجو والزبيب وبعض من قطع الأناناس ويقلب الخليط ويترك جانباً. 11- يوضع خليط اللحم في وعاء عميق (حسب الرغبة) 12-يضاف فوقه الأرز البسمتي 13-يرش فوق الأرز بعض من البصل المحمر والبقدونس والكزبرة المقطعة وتوع بعض من شرائح الطماطم على جنب. 3 ملعقة كبيرة من الزبادي 2- يضاف البصل ويقلب الخليط حتى يذبل البصل 2 بصلة (شرائح رقيقة)




إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
#2

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

شكرا ع الوصفة يا قمر
#3

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

تسلميلى يا غالية على الوصفة
#4

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

مشكووووورة على الوصفة
#5

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

جزاكى الله خيرا بس مش هاقدر اعملها لانى اتخضيت من المقادير بس فهى بالنسبة لى الوصفة المستحيلة
#6

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : زاد ابراهيم
#7

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

تسلم الأيادي يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#8

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

رد: تحضير رز برياني باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
#9

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

مشكورة على الطريقة
#10

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

رد: تحضير رز برياني باللحم

إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
#11

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم

رد: تحضير رز برياني باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
#12

افتراضي رد: تحضير رز برياني باللحم


مشكووووورة على الوصفة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#13

130003 رد: تحضير رز برياني باللحم

رائع جدا تسلم ايديك


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل مكرونة باللحم المفرومة كيفية تحضير مكرونة باللحم المفرومة ندى ام مطبخ اللحوم
طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا ريموووو مطبخ اللحوم
ممبار باللحم المفروم ,طريقه عمل ممبار باللحم المفروم ريناد المتولي مطبخ اللحوم
سبانخ باللحم المفروم،طريقه عمل سبانخ باللحم المفروم،طريقه تحضير سبانخ باللحم الم ريموووو مطبخ اللحوم
طريقه عمل برياني باللحم بالصور Roba مطبخ اللحوم


الساعة الآن 12:33 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل