فطاير باللحمه المفرومه
المقادير
العجينة:
2 كوب ونص دقيق ابيض
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة ونص كبيرة سكر
ربع كوب زيت
علبة زبادي
كوب ماء
الحشوة:
2 بصل وسط
نص حزمة كراث
كيلو لحمة مفرومة
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كزبرة
نص ملعقة زنجبيل
نص ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة أوريجانو
ملح حسب الرغبة +
طريقة التحضير
الطريقة:يخلط السكر والخميرة والبيكنج بودر في الماء ويضاف الملح على الطحين ويضاف الزيت والزبادي ثم يضاف مخلوط الماء على مخلوط الدقيق ويعجن لمدة 10دقائق ثم تغطى وتترك لمدة 45 دقيقة.
+
الحشوة: يحمر البصل بالزيت ثم يضاف اللحم المفروم ولما تنشف مويته نضيف الكراث والكزبرة المقطعة ثم نضيف البهارات والملح ثم نفرد العجينة ونحشيها بالحشوة ونضعها في الفرن الحامي لمدة ربع ساعة ونحمرها من أعلى...وبالهناء والعافية
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطاير باللحمه المفرومه
رد: فطاير باللحمه المفرومه
رد: فطاير باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : hadeel tarek
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطاير باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بطريقتى ومن مطبخى صينيه البطاطس اللذيذه باللحمه المفرومه والطماطم الشهيه | fatma7072 | من مطبخي | ||
| مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه , طريقة عمل مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه | الاميرة النائمه | مطبخ اللحوم | ||
| صينية الرقاق باللحمه المفرومه , طريقه عمل الرقاق باللحمه المفرومه | princess weaam | سلطات ومقبلات | ||
| البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه اعداد البطاطس المهروسه باللحمه المفرومه | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
| طبق الرقاق باللحمه المفرومه بدون فرن | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 10:49 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع