طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
المقادير
- 4 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني
- 4 x معلقة كبيرة جبنة بارميزان
- 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2 x عدد صدور دجاج مخلية
- 2 x عدد بيضة (مفصول الصفار عن البياض)
- 1 x معلقة كبيرة سمن
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x كيلو كوسة (شرائح)
- 1 x كوب أرز عادى
- ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- تسلق صدور الدجاج نصف سلقة وترفع من على النار وتصفى وتقطع شرائح.
- تسلق الكوسة فى كوب من مرق صدور الدجاج وترفع من على النار وتصفى.
- فى إناء على النار نقلب البصل مع السمن حتى يصفر لونة.
- ثم نضيف الأرز والبقدونس ونقل جيدا ويترك مدة خمس دقائق مع التقليب المستمر.
- ثم نضيف 2 كوب من المرق وبنتل بالملح والفلفل وعند غليان المرق نهدى النار ويغطى الإناء ويترك حتى ينضج الأرز.
- نخفق جيدا بياض البيض ونضيفة للأرز ونقلب جيدا.
- نخلط الكوسة مع شرائح الدجاج والكريمة اللبانى.
- فى طاجن نضع الأرز ثم نضع فوقة الكوسة والدجاج.
- يدهن الوجة بصفار البيض ثم ينثر فوقة الجبن.
- نضع الطاجن فى الفرن حتى يأخذ لون ذهبى, ويقدم ساخنا مع سلطة.. بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
منورة يا قمر العدولة هدير
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
رد: طريقة عمل طاجن الكوسة, طريقة تحضير طاجن الكوسة
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طاجن السمك , طريقة عمل طاجن السمك , طهى طاجن السمك | محبه لله | المأكولات البحرية | ||
| ما احلى طاجن السبانخ 2025 , طاجن السبانخ 2025 | حياه الروح 5 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| قوراب بيتزا الكوسة ، طريقة اعداد قوراب بيتزا الكوسة | هبه شلبي | المعجنات والفطائر | ||
| طرق مختلفة لعمل الكوسة المحشية | ام الاء وبيان2 | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 07:07 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع