[من مطبخي] طريقة عمل طاجن البسلة بالارز و بالبشاميل

من اكلاتى طريقة عمل طاجن البسلة بالارز و بالبشاميل من الاكلات الخفيفه والسهلة لست البيت ولان طريقة عمل طاجن البسلة بالارز و بالبشاميل من الاكلات المحببة عند الكثيرين اليكي سيدتي طريقة عمل طاجن البسلة بالارز و بالبشاميل بالخطوات السهلة.

مقادير طريقة عمل طاجن البسلة بالارز و بالبشاميل
– 2 كوب ارز.
– بسلة مسلوقه.
– جزر مسلوق.




– ملح وفلفل وزيت.
– بيضة .
– طريقة عمل البشاميل.
– 3 معلقه كبيرة دقيق.
– 2 معلقه كبيرة زبده او سمنه.
– 2 كوب لبن حليب.

طريقة عمل بسلة بالارز والبشاميل
1.نقوم بتشويح الارز في الزيت علي النار ثم نضيف له الماء والملح ونتركه حتي تمام النضج.
2.نقوم بتشويح البسلة والجزر المسلوقين في الزبده او السمنه علي النار ونضيف لهم الملح والفلفل .
3.نخلط الدقيق مع الزبده او السمنه عي النار مع التقليب جيدا.
4.نضيف لهم اللبن الحليب مع الاستمرار في التقليب ونرفعهم من علي النار ونضعهم في الخلاط او المضرب الكهربائي حتي يصبح الخليك ناعم وخالي من اي كلكعه.
5.نقوم بتقليب الارز مع القليل من البشاميل ونضعه في صينية البيركس او صينية عادية.
6.نضيف طبقة من البسلة والجزر ثم طبقة اخري من الارز ثم طبقة اخيرة من البشاميل.
7.نضيف البيضة المخلوطة بالملح والفلفل علي وش الصينية وندخله الفرن حتي تمام النضج ثم نخرجه وبالف هنا.