كرات اللحم السودية اللديدة و العصرية جمال ب الصور
[CENTER]
اليوم باعلمكم طريقة عمل الكفته السويديه او كرات اللحم بالبطاطس بس بالطريقة السويديه
المقادير لعمل كرات اللحم السويديه :
نص كيلو لحمه مفروم طازجه ضروري اوتكون عندك بالفريزر لازم طازجه
4ملاعق كبيره بقسماط ملح فلفل اسود قليل
نص كوب كريمه خفق قليل من الزيت
بصل ناعم مفروم نخلط كل المقادير بخلاط اوباليد على شرط يكون
اللحم ناعم موب خشن
نكور اللحمه المفرومه ونضعها في صينية تيفال
لازم تقعدين تكورين بيدك الكور كثير حتى تتماسك لك الكور
هنا نصب 3ملاعق زيت ونص اصبع زبده في قاع الصينيه
ندخلها الصينيه في الفرن تستوي بدون تحمير لها
الحين استوت كرات اللحم ونحتفظ بباقي الزيت
هنا خلصنا وصفيتها بصينية التقديم
اسلق 3حبات بطاطا
الزيت اللي عقب اللحمه المفرومه نحطه بقدر ونحط عليه فلفل اسود وملح و2ملعقه كبيره دقيق ابيض
نحرك حتى يتحمر الدقيق عشان نعمل صوص كرات اللحم
شفتوا كيف لون الدقيق بني بس بدون ما يحترق
هنا نهرس البطاطا ونضع ملح وفلفل اسود وتعجن وتكور كبر حجم الكفته
نرجع للدقيق نضع عليه نص كوب قشطة خفق وكوب مرق لحم اوماجي مكعب مع كوب ونص ماء ونحرك حتى يصبح الخليط شبه سائل مانبي ثقيل
هنا حمست فطر وحطيته على صوص الدقيق
كورت البطاطا المهروسه وحطيتها مع الكفته في صينيه
وبكذا صبيت صوص الخلطه فوق الكرات
حمست قليل من الطماط والفلفل الرومي بشويه زيت وحطيت بهار ايطالي شوي
وهنا رشيت الطماط على الوجه بالصينيه ودخلتها الفرن
طبعا كل شي في الصينيه مستوي نخليها حتي تسخن جيدا ونقدمها
اليوم باعلمكم طريقة عمل الكفته السويديه او كرات اللحم بالبطاطس بس بالطريقة السويديه
المقادير لعمل كرات اللحم السويديه :
نص كيلو لحمه مفروم طازجه ضروري اوتكون عندك بالفريزر لازم طازجه
4ملاعق كبيره بقسماط ملح فلفل اسود قليل
نص كوب كريمه خفق قليل من الزيت
بصل ناعم مفروم نخلط كل المقادير بخلاط اوباليد على شرط يكون
اللحم ناعم موب خشن
نكور اللحمه المفرومه ونضعها في صينية تيفال
لازم تقعدين تكورين بيدك الكور كثير حتى تتماسك لك الكور
هنا نصب 3ملاعق زيت ونص اصبع زبده في قاع الصينيه
ندخلها الصينيه في الفرن تستوي بدون تحمير لها
الحين استوت كرات اللحم ونحتفظ بباقي الزيت
هنا خلصنا وصفيتها بصينية التقديم
اسلق 3حبات بطاطا
الزيت اللي عقب اللحمه المفرومه نحطه بقدر ونحط عليه فلفل اسود وملح و2ملعقه كبيره دقيق ابيض
نحرك حتى يتحمر الدقيق عشان نعمل صوص كرات اللحم
شفتوا كيف لون الدقيق بني بس بدون ما يحترق
هنا نهرس البطاطا ونضع ملح وفلفل اسود وتعجن وتكور كبر حجم الكفته
نرجع للدقيق نضع عليه نص كوب قشطة خفق وكوب مرق لحم اوماجي مكعب مع كوب ونص ماء ونحرك حتى يصبح الخليط شبه سائل مانبي ثقيل
هنا حمست فطر وحطيته على صوص الدقيق
كورت البطاطا المهروسه وحطيتها مع الكفته في صينيه
وبكذا صبيت صوص الخلطه فوق الكرات
حمست قليل من الطماط والفلفل الرومي بشويه زيت وحطيت بهار ايطالي شوي
وهنا رشيت الطماط على الوجه بالصينيه ودخلتها الفرن
طبعا كل شي في الصينيه مستوي نخليها حتي تسخن جيدا ونقدمها
إظهار التوقيع
توقيع : فخامة ملكة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات اللحم السودية اللديدة و العصرية جمال ب الصور
إظهار التوقيع
توقيع : هدوء قلم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات اللحم السودية اللديدة و العصرية جمال ب الصور
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات اللحم السودية اللديدة و العصرية جمال ب الصور
إظهار التوقيع
توقيع : سماء الأمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات اللحم السودية اللديدة و العصرية جمال ب الصور
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات اللحم السودية اللديدة و العصرية جمال ب الصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات اللحم السودية اللديدة و العصرية جمال ب الصور
رد: كرات اللحم السودية اللديدة و العصرية جمال ب الصور
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل كرات اللحم بالكمون مع صلصة البندورة | اميرة المشآعر | مطبخ اللحوم | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| قصه طويله الحب وهاجس الانتقام | انا دلوعة اوووى | المنتدي الادبي | ||
| طريقة تحضير شوربة كرات اللحم الإيطالية | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| كرات اللحم المحمرة طريقة عمل كرات اللحم المحمرة كيفية عمل كرات اللحم المحمرة | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 08:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع