البامية من الاكلات القديمة المشهور تعلمو طريقة طبخ البامية
ﺍﻟﺒﺎﻣﻴﺔ ﺍﻟﻌﺮﺍﻗﻴﺔ
ﻫﻲ ﻃﺒﻖ ﺻﺤﻲ ﻭﻣﺜﺎﻟﻲ ﻳﻌﺸﻘﻪ ﺳﻜﺎﻥ ﺍﻟﻌﺮﺍﻕ ﻭﺍﻟﺨﻠﻴﺞ ﻭﺑﻼﺩ
ﺍﻟﺸﺎﻡ ﻭ ﺗﺴﻤﻰ ﺍﻟﭭﻨﺎﻭﻳﺔ ﻓﻲ ﺗﻮﻧﺲ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﻣﻦ ﺍﻻﻃﺒﺎﻕ
ﺍﻟﻤﺪﻟﻠﺔ ﻓﻲ ﺷﻤﺎﻝ ﺳﻮﺭﻳﺎ ﻭﺍﻟﻌﺮﺍﻕ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﻀﺎﻑ ﻟﻪ ﻗﻄﻊ
ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺑﺴﺨﺎﺀ ﻭﺗﺨﺰﻥ ﺍﻟﺒﺎﻣﻴﺔ ﻋﺎﺩﺓ ﺍﻣﺎ ﺑﺘﺠﻔﻴﻔﻬﺎ ﺍﻭ ﺗﺠﻤﻴﺪﻫﺎ ﻭﻋﺎﺩﺓ
ﻧﻨﺼﺢ ﺑﺘﺠﻴﻒ ﺍﻟﺒﺎﻣﻴﺔ ﻻﻧﻬﺎ ﺗﺤﺎﻓﻆ ﻋﻠﻰ ﻃﻌﻤﻬﺎ ﻭﺗﺘﻤﺘﻊ ﺑﻜﻞ ﻓﻮﺍﺋﺪﻫﺎ
ﻭﺍﻟﻴﻜﻢ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺳﻬﻠﺔ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﻃﺒﻖ ﺑﺎﻣﻴﺔ ﻣﺜﺎﻟﻲ :
ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﺒﺎﻣﻴﺔ ﺍﻟﻌﺮﺍﻗﻴﺔ :
ﻛﻴﻠﻮ ﺑﺎﻣﻴﺔ ﻣﻘﻤﻌﺔ ﻭﻣﻨﻈﻔﺔ
ﻛﻴﻠﻮ ﻟﺤﻢ (ﺭﺍﺱ ﺍﻟﻌﺼﻔﻮﺭ )
3 ﺣﺒﺎﺕ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎﻋﻤﺔ
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﺩﺑﺲ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ
ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ
ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻭﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺱ ﻓﺮﻳﺶ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﺒﺎﻣﻴﺔ ﺍﻟﻌﺮﺍﻗﻴﺔ :
ﻧﻘﻠﻲ ﺍﻟﺒﺎﻣﻴﺔ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻟﺘﺘﺤﻤﺮ
ﻧﺴﻠﻖ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﻧﻀﻴﻔﻪ ﻟﻠﺒﺎﻣﻴﺔ ﻭﻧﻘﻠﺐ
ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻣﺔ ﻟﻠﺒﺎﻣﻴﺔ ﻣﻊ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﻢ
ﻟﻴﻐﻠﻮ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ
ﻧﺰﻳﺪ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺒﺎﻣﻴﺔ ﻭﻧﻀﻴﻒ ﺩﺑﺲ ﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ﻣﻊ
ﺑﻌﺪ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺀ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﻢ ﻳﺘﻘﻠﺒﻮ ﺩﻗﻴﻘﺘﺎﻥ ﺛﻢ
ﺗﻘﺪﻡ
بلهنا والشفا
رد: البامية من الاكلات القديمة المشهور تعلمو طريقة طبخ البامية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البامية من الاكلات القديمة المشهور تعلمو طريقة طبخ البامية
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البامية من الاكلات القديمة المشهور تعلمو طريقة طبخ البامية
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البامية من الاكلات القديمة المشهور تعلمو طريقة طبخ البامية
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البامية من الاكلات القديمة المشهور تعلمو طريقة طبخ البامية
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل عن الاكل الممنوع منه الحامل.تعرفى على بعض الاكلات التى لايجب تناولهافالحمل | ام مالك وميرنا | مرحلة الحمل والولاده | ||
| طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| شوربة البامية - تحضير شوربة البامية - شوربة البامية جديدة وجميلة | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
| البامية - فوائد البامية الصحية - البامية تحوى على فيتامينات واملاح معدنية ضرورية للصح | ЙǑŏƒ | الطب البديل | ||
الساعة الآن 09:39 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع