الصفيحة الارمينية وصفة سهلة ولذيذة .
الصفيحة الارمينية وصفة سهلة ولذيذة
المقادير
طحين: 6 اكواب (مقادير العجين)
لبن: كوبان (مقادير العجين)
زيت الزيتون: كوب (مقادير العجين)
ملح: حسب الرغبة (مقادير العجين)
خميرة: ملعقتان صغيرتان ونصف (مقادير العجين)
لحم مفروم: 500 غراماً (الحشوة)
الزيت: ملعقتان كبيرتان (الحشوة)
البصل: 1 حبة (كبيرة مفرومه ناعم الحشوة)
الثوم: فصّان (مفروم ناعم أو مهروس الحشوة)
بهار سادة: ملعقة صغيرة (الحشوة)
القرفة: نصف ملعقة صغيرة (مطحونة الحشوة)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (الحشوة)
بابريكا: نصف ملعقة صغيرة (الحشوة)
ملح: ملعقتان صغيرتان (الحشوة)
بندورة: 4 حبات (كبيرة مفرومة مكعبات صغيرة الحشوة)
البقدونس: ثلاث أرباع الكوب (مفروم ناعم الحشوة)
فليفلة خضراء: 1 حبة (مفروم ناعم، الحشوة)
فلفل أخضر حار: 1 حبة (مفروم ناعم، الحشوة)
معجون الطماطم: ملعقة كبيرة ونصف (الحشوة)
دبس الرمان: ملعقتان صغيرتان (الحشوة)
النعناع: ملعقة كبيرة (مفروم ناعم، الحشوة)
صنوبر: تلت كوب (الحشوة)
طريقة التحضير
1. نحمي الزيت ونضيف إليه البصل ونقلبهم حتى يذبل البصل قليلاً بدون أن يتغير لونه. نضيف اللحمة والبهار السادة والقرفة والفلفل الأسود والبابريكا ونقلبهم حتى تستوي اللحمة.
2. عندما تستوي اللحمة وتتبخر معظم عصارة اللحمة نضيف الملح والفلفل الأخضر الحلو والفلفل الحار المفروم ونقلبهم لمدة دقيقتين.
3. نضيف البندورة المفرومة ورب البندورة ودبس الرمان. نقلبهم فوق النار حتى تتبخر نصف كمية ماء البندورة. لا نريد أن تتبخر كل الماء حيث أن حشوة اللحمة عندما تبرد تتكثف معظم الماء ونحن نريد الحشوة أن تكون رطبة قليلاً.
4. نغلق النار ونضيف النعنع المفروم والصنوبر. نخلطهم جيداً.
5. نفرد العجينة بعد ونضع الحشو عليها وبالفرن على ٢٠٠ من ١٥-٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية.
رد: الصفيحة الارمينية وصفة سهلة ولذيذة .
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الصفيحة الارمينية وصفة سهلة ولذيذة .
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الصفيحة الارمينية وصفة سهلة ولذيذة .
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الصفيحة الارمينية وصفة سهلة ولذيذة .
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الصفيحة الارمينية وصفة سهلة ولذيذة .
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الصفيحة الارمينية وصفة سهلة ولذيذة .
رد: الصفيحة الارمينية وصفة سهلة ولذيذة .
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ساندويتشات التونة سهلة وسريعة ولذيذة | hadeel tarek | المأكولات البحرية | ||
| طريقة عمل مكرونة بالبصل سهلة ولذيذة للاطفال وللكبار من مطبخى | محبه لله | من مطبخي | ||
| مادلين بالجبن والزعتر سهلة ولذيذة | حياه الروح 5 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أكلات رمضان: طريقة عمل الصفيحة الشامية | برحمتك يارب | اطباق سهلة وسريعة | ||
| فتة الفول الأخضر من اجمل الأطباق الشعبية فتة الفول الأخضر سهلة ولذيذة 2025 | مرمورة | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 04:54 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع