حواوشي اللحم بفول الصويا

المقادير

1. 0.25 لحم مفروم
   
2. بصله كبيرة
   
3. 0.5 كوب فول صويا
   
4. قرن فلفل
   
5. حبه طماطم
   
6. ملح وفلفل اسود زنجبيل قرفه بهار لحم جوزة الطيب
   
7. عيش بلدى
   
8. زيت
   

طريقة التحضير

1. 
   
   نضع نص كوب ماء ساخن على فول الصويا ونتركه ربع ساعه لما يتشرب خالص ويزيد
   
   
   
   
   
2. 
   
   فمقلاه نحمر بصله فالزيت وبعدين نحط فول الصويا ونقلب شوية ونحط الملح
   
   
   
   
   
3. وبعدين نحط الطماطم والفلفل مكعبات ونقلب ونسيبهم شويه ربع ساعه كده وبعدين نطفي

ولما يبرد نحط عليه اللحمه ونعجنه فيها وبعدين نفردها جوه العيش البلدى




ندهن كل رغيف بالسمنه او الزيت ونحطه فالمقلاه ونحط شويه زيت.. عالبوتجاز من فوق مش الفرن.. لما يحمر من الناحيتين



يقدم بجانب المخللات والبطاطس المحمره