.gif)
طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة
المقادير
العجينة
½ كوب سكر
⅓ كوب زبدة مذوبة
2 كوب مكسرات الجوز
¼ كوب طحين عادي
الحشوة
1 كوب قشدة
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
(300غ) شوكولاته بيضاء
(120غ) شوكولاته سوداء
الكراميل
1 كوب من الماء
⅔ كوب من السكر
1 ملعقة صغيرة من الليمون
طريقة التحضير
العجينة
في خلاط الطعام ضعي الجوز والسكر والطحين حتى يصبح لدينا خليط ناعم، ثم نصب الزبدة لتصبح المكونات متماسكة قليلاً
ضعي المزيج في طبق التارت قياس (10) انش، ونخبز بالفرن على درجة 350 فهرنهايت
لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح قشرة العجينة ذهبية، ثم نتركها تبرد
الحشوة
في تلك الأثناء ضعي في وعائين الشوكولاته البيضاء والسوداء بشكل منفصل فوق بخار ماء يغلي، حتى تذوب الشكولاته جيداً بكلا الوعائين
على نار خفيفة جداً ضعي القشدة في مقلاة صغيرة، وعندما تصبح ساخنة قومي بسكب ثلثي القشدة على الشكولاته البيضاء، والثلث الباقي على السوداء، وحركي جيداً كي تمتزج، ثم أضيفي الفانيليا للشكولاته البيضاء وحركي قليلاً، واتركي الحشوة تبرد 10 دقائق
الكراميل
في مقلاة مناسبة ضعي مقادير الكراميل على نار هادئة جداً، وعندما يصبح باللون البني، نطفئ النار ونضع الكراميل خارج المقلاة ليبرد، ونتجنب احتراق السكر أثناء الإعداد
تجميع التارت
نصب الشوكولاته السوداء كطبقة أولى على قشرة العجينة ثم نسكب فوقها البيضاء، ونقوم بإمالة الطبق يميناً ويساراً كي تتوزع الشكولاته بالتساوي دون أن تمتزج، ثم نضع الكراميل فوق الشكولاته البيضاء للتزين بشكل خيوط عشوائية
نضع التارت في البراد لمدة 8 ساعات على الأقل، ويصبح جاهزاً للتقديم بعد التقطيع
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة
رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة
رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة
رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة
إظهار التوقيع
توقيع : وردة وفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة
رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة البيضاء,تورتة الشيكولاتة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل تورتة الشيكولاتة, اسهل طريقة لعمل تورتة الشيكولاتة من المطبخ الأوروبى | العدولة هدير | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل تورتة الشيكولاتة البارده جديد تورتة الشيكولاتة الباردة اللذيذة | مرمورة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقه عمل تورتة البسكويت بموس الشيكولاتة , بمقاديرها , وطريقتها تفصيليا بالصور | princess weaam | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تورتة الشيكولاتة بالصور خطوة خطوة تورتة عيد ميلاد توأمى من مطبخى بالتفصيل | توتى 1 | من مطبخي | ||
| تورتة الشيكولاتة الباردة | nadaahmed | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 02:58 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع