طريقة طبخ لحم البقر بالصلصة الايطالية
المكونات
نصف كيلو غرام لحم بقري مقطّع إلى شرائح.
أربع ملاعق كبيرة من الزيت نباتي
. نصف كوب من القرشلة
. ملعقة صغيرة ونصف أوريجانو.
ربع كوب صلصة إيطالية.
مكونات الصلصة الايطالية
نصف كيلو غرام طماطم.
بصلة صغيرة مقطّعة لأرباع
قرن فلفل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة
. ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
. نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
ملعقة صغيرة خلّ أبيض.
ربع ملعقة صغيرة سكر.
طريقة التحضير
نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاه ونسخنه ثم نضع شرائح اللحم ونشوحها على الجانبين لمدة عشر دقائق تقريباً، ثم نصفّيها من الزيت.
نحضّر الصلصة الإيطالية بوضع كلاً من الطماطم، والبصل الفلفل الأخضر، والثوم المهروس، والخل، والسكر، وملعقة من الزيت النباتي، في خلاط كهربائي ونهرس المكونات.
نخلط البقسماط مع الأوريجانو، والريحان، والقرفة، ونضيف الثوم المهروس، مع الزبدة ونخلط المكونات ونفركها بأطراف الأصابع.
نضع شرائح اللحم في البقسماط مع الأعشاب ونغّلفها جيداً، ثم نضع اللحم في الألمنيوم بعد دهنها بالزيت، ونغلقها جيداً ثم نضعها على صينية وندخلها للفرن المسخن مسبقاً.
نتركها حتى تنضج في الفرن لمدة ساعة تقريباً.
نقدّم شرائح اللحم مع الصلصة الإيطالية.
[IMG]
[/IMG]وبالهنا والشفا حبيباتي
دمتم برعاية الله وحفظه
إظهار التوقيع
توقيع : بنوتة عسولة 654
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالصلصة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالصلصة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : إشرآقـــة أمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالصلصة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالصلصة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة طبخ لحم البقر بالصلصة الايطالية
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 | وغارت الحوراء | مطبخ اللحوم | ||
| وصفات لطهي لحم الغزال ,طرق مختلفه شهيه ولذيذه للحم الغزلان | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| زربيان لحم البقر , طريقة عمل الزربيان من المطبخ الخليجى | محبه لله | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة طبخ لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا بالخطوات | Marwa El-shazly | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 09:40 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع