فطيرة الطماطم بالجبن والمشروم
[IMG]https://files.***- .com/2010/4/1270912734.gif[/IMG]
♨ المقادير :
♨ طريقة التحضير والطهى :
منقوووووووووول
♨ المقادير :
- 1عجين بف باستري
- 1 كوب حليب
- 1 كوب كريمة
- 4 بيض
- 1/2 كوب مشروم مسلوق أو مُعلب، شرائح
- 1 طماطم، مقطع أرباع
- 1/2 كوب جبن فيتا، مكعبات متوسطة الحجم
- ملح وفلفل
♨ طريقة التحضير والطهى :
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية
- يُفرد العجين بواسطة النشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق بسُمك حوالي نصف سنتيمتراً
- يُدهن قالب الفطيرة بقليل من الزيت، ويوضع العجين (مع الضغط باليد) حتى يأخذ شكل القالب، مع التخلص من العجين الزائد على الأطراف ويُثقب بواسطة أطراف شوكة (يُمكن استخدام العجين الزائد، كما يُمكن استخدام عدة قوالب صغيرة بدلاً من قالب كبير)
- يُخفق الحليب مع الكريمة والبيض جيداُ في وعاء عميق، حتى تتداخل المكونات
- يُضاف المشروم، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب
- تُرص قطع الطماطم ومكعبات الجبن بالتبادل في القالب، ثم يُصب فوقها خليط الحليب والبيض
- تُخبز الفطيرة في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضُج الحشو ويحمرّ السطح وتقدم
منقوووووووووول
رد: فطيرة الطماطم بالجبن والمشروم
إظهار التوقيع
توقيع : بسم الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الطماطم بالجبن والمشروم
رد: فطيرة الطماطم بالجبن والمشروم
رد: فطيرة الطماطم بالجبن والمشروم
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فطيرة الطماطم بالجبن والمشروم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 10 فوائد عظيمة لعصير الطماطم | فلسطين | الطب البديل | ||
| كيفية عمل عصير الطماطم, كيفيه عمل عصير الطماطم بالصور | زهرة الوادى 2 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| وصفات بالطماطم | ليبية وافتخر | سلطات ومقبلات | ||
| الطماطم صحيح مجنونه..... بس!!! تجنن أكتر من فؤائدها.!؟ | مصريه شقيه | الطب البديل | ||
| 10 حقائق عن الطماطم | tinhinane111 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 05:25 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع