مرق اللحم بالفلفل الحار لعيد الأضحى وبالصور,طريقة عمل مرق اللحم بالفلفل الحار ولا اروع وبالصور
مرق اللحم بالفلفل الحار لعيد الأضحى وبالصور,طريقة عمل مرق اللحم بالفلفل الحار ولا اروع وبالصور
المقادير :
• 2/1 1 كيلو من مكعبات اللحم البقرى
• ¼ كوب زيت نباتى أو زيت الكانولا
• 1/3 كوب شرائح بصل مقلى
• 6 فص ثوم مهروس
• ½ قطعة زنجبيل طازج مبشورة
• 1 ملعقة كبيرة بذور الكمون
• 1 ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الأحمر الحار
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 3 حبة فلفل أخضر حار مفروم
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة + المزيد للتزيين
• ½ كوب ماء
طريقة التحضير :
· قومى بتقطيع اللحم البقرى إلى مكعبات متوسطة ومتساوية الحجم على قدر الامكان .
· سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة ثم ضعى مكعبات اللحم وقلبيها بحيث تأخذ اللون البنى من جميع الجهات .
· تبلى اللحم بكلا من ( البصل المقلى – بذور الكمون – رقائق الفلفل الأحمر – الثوم – الزنجبيل – الملح ) وقلبي لمدة 10 دقائق أو حتى يأخذ اللحم اللون البنى الداكن .
· افرمى الكزبرة الخضراء والفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً ثم أضيفيهم إلى اللحم وقلبي .
· إنقلى اللحم مع باقى المكونات إلى طنجرة الضغط الكهربائية مع إضافة الماء ويطهى اللحم على درجة حرارة عالية لمدة 25 دقيقة .
· زينى مرق اللحم بالفلفل الحار بالكزبرة الخضراء المفرومة وقدميه مع الأرز الأبيض فى عيد الأضحى المبارك .
· كل عام وأنتم بخير .
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مرق اللحم بالفلفل الحار لعيد الأضحى وبالصور,طريقة عمل مرق اللحم بالفلفل الحار ولا اروع وبالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مرق اللحم بالفلفل الحار لعيد الأضحى وبالصور,طريقة عمل مرق اللحم بالفلفل الحار ولا اروع وبالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مرق اللحم بالفلفل الحار لعيد الأضحى وبالصور,طريقة عمل مرق اللحم بالفلفل الحار ولا اروع وبالصور
رد: مرق اللحم بالفلفل الحار لعيد الأضحى وبالصور,طريقة عمل مرق اللحم بالفلفل الحار ولا اروع وبالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مرق اللحم بالفلفل الحار لعيد الأضحى وبالصور,طريقة عمل مرق اللحم بالفلفل
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| مرق اللحم بالفلفل الحار | sweet flower | مطبخ اللحوم | ||
| ستيك اللحم بالفلفل الحار,طريقه عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| استيك اللحم بالفلفل الحار | salwa13 | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 06:31 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع