صدور الدجاج في الفرن
السلام عليكم عدولات
*ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ*ﺻﺪﻭﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ*
*ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ* *ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ* **ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺟﺒﻨﺔ ﺷﻴﺪﺭ ﺍﻭ ﺍﻱ ﺟﺒﻦ* *ﻣﻌﺪﻧﻮﺱ* *ﻻ*ﺷﺎﺑﻠﻴﺮ ﻣﺘﺒﻞ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ (ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷ*ﺣﻤﺮ ﻭ ﺍﻻ*ﺑﺰﺍﺭ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺤﺎﻣﺾ)*ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﻭ ﺍﻻ*ﻣﻮﻧﻴﻮﻡ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﻟﻠﻄﻬﻲ*
*ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ*ﺻﺪﻭﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ*
*ﺗﻐﺴﻞ ﺻﺪﻭﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺗﺠﻔﻒ، ﺗﺸﻖ ﺍﻓﻘﻴﺎ ﻭﻧﺮﺍﻋﻲ ﻋﺪﻡ ﺍﻟﻤﺒﺎﻟﻐﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻖ ﺣﺘﻲ ﻻ* ﻧﻘﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ، ﺗﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷ*ﺳﻮﺩ ﻭ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﺗﺪﻫﻦ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ.**ﻧﻀﻊ ﻓﻲ ﻛﻞ ﺷﻖ ﻗﻄﻌﺔ ﺟﺒﻨﺔ ﻭﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﺍﻭ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ * ﻳﻮﺯﻉ ﻓﺘﺎﺕ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﻤﺘﺒﻞ *ﺍﻱ ﻻ*ﺷﺎﺑﻠﻴﺮﻋﻠﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ، ﻭﻳﻘﻔﻞ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ﺛﻢ ﻭﺭﻕ ﺍﻷ*ﻟﻤﻮﻧﻴﻮﻡ ﺟﻴﺪﺍ ﻭ ﻳﺪﺧﻞ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ، ﺛﻢ ﻳﻔﺘﺢ ﺍﻟﻮﺭﻕ ﻋﻨﺪ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻭﻳﺤﻤﺮ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﻗﻠﻴﻼ* ﻭﻳﻘﺪﻡ ﺑﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﺮﺍﺣﺔ*
*ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ*ﺻﺪﻭﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ*
*ﺻﺪﻭﺭ ﺩﺟﺎﺝ* *ﻣﻠﺢ ﻭﻓﻠﻔﻞ* **ﺷﺮﺍﺋﺢ ﺟﺒﻨﺔ ﺷﻴﺪﺭ ﺍﻭ ﺍﻱ ﺟﺒﻦ* *ﻣﻌﺪﻧﻮﺱ* *ﻻ*ﺷﺎﺑﻠﻴﺮ ﻣﺘﺒﻞ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ (ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷ*ﺣﻤﺮ ﻭ ﺍﻻ*ﺑﺰﺍﺭ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﺤﺎﻣﺾ)*ﻭﺭﻕ ﺍﻟﻄﺒﺦ ﻭ ﺍﻻ*ﻣﻮﻧﻴﻮﻡ ﻣﺪﻫﻮﻥ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﻟﻠﻄﻬﻲ*
*ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ*ﺻﺪﻭﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ*
*ﺗﻐﺴﻞ ﺻﺪﻭﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺗﺠﻔﻒ، ﺗﺸﻖ ﺍﻓﻘﻴﺎ ﻭﻧﺮﺍﻋﻲ ﻋﺪﻡ ﺍﻟﻤﺒﺎﻟﻐﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻖ ﺣﺘﻲ ﻻ* ﻧﻘﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ، ﺗﺘﺒﻞ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷ*ﺳﻮﺩ ﻭ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ ﺟﻴﺪﺍ ﻭﺗﺪﻫﻦ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ.**ﻧﻀﻊ ﻓﻲ ﻛﻞ ﺷﻖ ﻗﻄﻌﺔ ﺟﺒﻨﺔ ﻭﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﺍﻭ ﺍﻟﺴﺒﺎﻧﺦ * ﻳﻮﺯﻉ ﻓﺘﺎﺕ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﺍﻟﻤﺘﺒﻞ *ﺍﻱ ﻻ*ﺷﺎﺑﻠﻴﺮﻋﻠﻲ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ، ﻭﻳﻘﻔﻞ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﻤﻄﺒﺦ ﺛﻢ ﻭﺭﻕ ﺍﻷ*ﻟﻤﻮﻧﻴﻮﻡ ﺟﻴﺪﺍ ﻭ ﻳﺪﺧﻞ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ، ﺛﻢ ﻳﻔﺘﺢ ﺍﻟﻮﺭﻕ ﻋﻨﺪ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﻟﻄﻬﻲ ﻭﻳﺤﻤﺮ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﻗﻠﻴﻼ* ﻭﻳﻘﺪﻡ ﺑﺼﺤﺔ ﻭﺍﻟﺮﺍﺣﺔ*
رد: صدور الدجاج في الفرن
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة الاكلات الرمضانيه موسوعة الاطباق الرئيسيه الرمضانيه اشهى واطيب الاطباق الرئيسي | سوبر مامى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| أسهل طريقة لإعداد الدجاج المشوي في الفرن | اماني 2011 | مطبخ الدجاج | ||
| أفخاذ الدجاج بالخلطة في الفرن | همس الوجود | مطبخ الدجاج | ||
| لفائف الدجاج بطريقتين مختلفتين,طر يقة تحضير لفائف الدجاج | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
| خطوات عمل صدور الدجاج بصوص المشروم , مقادير صدور الدجاج بصوص المشروم | بنوتة زى العسل | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 12:34 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع