يعاني الكثير من الناس من نحولة الجسم والهزال الواضح نتيجة لأسبابٍ عدة؛ مثل: سوء التغذية أو الوراثة أو بسبب سرعة الحرق في الجسم ووجود خلل في الهرمونات، ومن المعروف أن النحافة تسبب الكثير من المشاكل العضوية والنفسية، خصوصاً أن النحافة الزائدة تظهر الجسم بمظهر غير جميل، لذلك يحاول النحيفون رفع أوزانهم بأي طريقةٍ كانت.
يبحث البعض عن طرقٍ سريعةٍ لرفع أوزانهم، ومن الضروري جداً رفع الوزن بطريقةٍ صحيةٍ، وإضافة كيلوغرامات إضافية للجسم بحيث تكون كتلة عضلية وليست دهون، حتى لا تسبب هذه الزيادة أي أمراض عضوية للجسم، فالبعض يلجأ إلى تناول السعرات الحرارية الفارغة وتناول الأدوية وأخذ الحقن لزيادة الوزن بسرعة دون أن ينتبهوا إلى خطورة ما يقومون به، لذلك فإن طريقة زيادة الوزن بسرعة يجب أن تكون مناسبة وصحية، وتعتمد على نمط غذائي سليم.
يصمن هذا النظام زيادة الوزن بسرعة؛ لأنه يمد الجسم بما يزيد عن 2500 سعر حراري وهو كما يأتي:
الإفطار:
كأس حليب كامل الدسم، وبيضة، وقطعتان من الجبنة، وملعقتان كبيرتان من اللبنة، وخمس حبات من الزيتون الأخضر أو الأسود، ونصف رغيف من الخبز أو بالإمكان استبدال الخبز بست قطع من خبز التوست.
حبة خيار أو حبة بندورة، بالإضافة إلى تفاحة أو موزة.
وجبة جانبية: كوب من رقائق الذرة الكاملة، وحبة فواكه.
الغداء: مقدار 150 غراماً من السمك أو اللحم أو الدجاج، وكوب من الأرز أو أي نوع من النشويات؛ مثل: البطاطا أو الحمص أو البازيلاء، ونصف رغيف من الخبز وكوب من الخضروات المسلوقة، وحبة فاكهة، وصحن سلطة، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ونصف رغيف من الخبز.
وجبة جانبية: حبة فواكه، وكوب من أي نوع من أنواع المكسرات؛ مثل: الجوز أو اللوز أو البندق.
العشاء: علبة تونا أو ستون غراماً من الدجاج أو اللحم أو أربع شرائح من الجبنة أو أربع ملاعق من اللبنة، وصحن سلطة كبير، ونصف رغيف من الخبز، وحبة فواكه، وعشر حبات من الزيتون.
وجبة قبل النوم: كوب من اللبن الزبادي، أو كأس حليب كامل الدسم.
نصائح لزيادة الوزن بأسرع وقت
تناول أطعمة تحتوي على سعرات حرارية عالية، بحيث تكون كمية السعرات الحرارية المتناولة أكثر من حاجة الجسم اليومية، ولحساب كمية السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في اليوم، فإن كل كيلوغرام من وزن الجسم يحتاج في اليوم ما بين 40-45 سعراًحرارياً، ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة ومفيدة في الوقت نفسه: المكسرات بأنواعها، والعصائر الطبيعية، واللبن كامل الدسم، والفاكهة؛ مثل: الموز والمانجا والفواكه المجففة والبلح، والزيوت المفيدة؛ مثل: زيت الزيتون.
ممارسة التمارين الرياضية التي تزيد كمية عضلات الجسم؛ مثل: رياضة كمال الأجسام، خصوصاً للرجال، ويمكن للنساء أيضاً ممارسة تمارين كمال الأجسام لزيادة الوزن، وتكون الزيادة صحية، وغير متركزة في الكرش والأرداف.
إضافة الدهانات والكريمات التي ترفع السعرات الحرارية في الطعام؛ مثل: صلصة الكاتشب والمايونيز وكريمة الطبخ والدريسنج.
تناول بعض المكملات الغذائية التي تزيد الوزن بسرعة؛ مثل الكرياتين، والبروتين، بشرط تحديد الجرعة حسب خبير التغذية أو الطبيب أو الصيدلاني.
زيادة كمية الأطعمة البروتينية؛ مثل:
الأسماك، واللحوم، والدجاج، والبقوليات، والحليب كامل الدسم؛ لأن البروتينات هي المادة الأساسية الأهم لبناء عضلات الجسم.
زيادة عدد الوجبات الجانبية المتناولة في اليوم، بالإضافة إلى الوجبات الأساسية التي لا يجوز إهمالها أبداً، لذلك يجب تناول ما بين خمس إلى ست وجبات في اليوم.
إضافة المنكهات الفاتحة للشهية إلى الطعام؛ مثل: التوابل والبهارات والأعشاب التي تدفع إلى تناول المزيد من الطعام؛ ومن بينها: الزعتر، والروزماري، والأوريجانو، والكزبرة الخضراء، والحلبة التي تساهم في رفع الوزن بسرعة.
تناول الأطعمة المفيدة التي تزيد الوزن بطريقةٍ صحية؛ وأهمها: عسل النحل الطبيعي، وبذور السمسم، وحب العزيز، وثمرة الكيوي، والأطعمة الغنية بالزنك، فالزنك يحفز الجسم على زيادة بناء الكتلة العضلية، وهو موجود في الدواجن والأسماك واللحوم وجنين القمح والكاجو.