طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة,كيفية اعداد لقمة القاضي
لقمة القاضي المقرمشة في 60 دقيقة أو لقيمات أو العوامة سهلة وبسيطة، وهي من الحلويات الشرقية المشهورة والمحبّبة، وهي من الحلويات التي تمتاز بسهولة تحضيرها، لأن مكوناتها متواجدة في كل منزل ومتاح في الأسواق، كما ويطلق عليها عدة أسماء مثل اللقيمات ولقمة القاضي، سميت لقمة القاضي في القرن الثالث عشر ميلاد في بغداد وانتشرت عند العرب من ذلك الحين، وإلى الأتراك واليونانيين.
المقادير
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة كبيره زيت
- 2 ملعقة كبيره سكر
- 1 ملعقة كبيره خميرة
- رشة ملح
- ماء تستخدم للعجن
- عسل أو سكر للتزين
- زيت للقلي
طريقة التحضير
- نخلط جميع المقادير الجافة ونضيف الماء تدريجيا مع الاستمرار بالعجن حتى الحصول على عجينه لينة
- ترك العجن لمدة ساعة حتى يستريج ويتخمر العجين
- نضع الزيت على النار و نبدأ بأخذ كمية صغيرة من العجين وتقطيعها على شكل كور صغيرة ام بالمقلعة أو وضع العجين في كيس الكريمة
- نسكب الكرات في الزيت الساخن
- نضع لقمة القاضي فور خروجها من الزيت في العسل أو السكر حسب الرغبة ونقلبها ثم نضعها في طبق التقديم.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لقمة القاضي المقرمشة,كيفية اعداد لقمة القاضي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لقمة القاضي (عوامات) | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلويات رمضانية 2025, لقمة القاضي , حلويات رمضان, طرق عمل حلويات رمضان | ŞäĐęėm | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| لقمة القاضي، طريق عمل لقمة القاضي | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| لقمة القاضي..طريقه اعداد لقمة القاضي,مكونات لقمة القاضي | دوما لك الحمد | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| لقمة القاضي بالتفاح,طريقة تحضير لقمة القاضي بالتفاح,لقمة القاضي بالتفاح2024 | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 10:32 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع