.gif)
تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
4 رؤوس بطاطس متوسطة – البطاطس تسلق حتى تنضج تماماً.
8 شرائح من لحم الحبش أو العجل المدخن المقطع إلى قطع حجمها 2 سم
بصلة متوسطة مفرومة.
ملعقة طعام من الدقيق.
ملعقة صغيرة من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
رشة فلفل.
نصف كوب من الماء.
ربع كوب من الخل.
ملعقة صغيرة من الخردل.
4 رؤوس بطاطس متوسطة – البطاطس تسلق حتى تنضج تماماً.
8 شرائح من لحم الحبش أو العجل المدخن المقطع إلى قطع حجمها 2 سم
بصلة متوسطة مفرومة.
ملعقة طعام من الدقيق.
ملعقة صغيرة من السكر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
رشة فلفل.
نصف كوب من الماء.
ربع كوب من الخل.
ملعقة صغيرة من الخردل.
الطريقة
يطهى لحم الحبش أو العجل المدخن في مقلاة حتى يصبح هشاً.
يصفى اللحم ويحفظ الدهن جانباً.
يطهى البصل في هذا الدهن حتى ينضج.
يضاف إليه الدقيق والسكر والملح والفلفل.
يطهى الكل فوق نار خفيفة شرط التحريك باستمرار، إلى أن تظهر الفقاقيع في المزيج.
ترفع المقلاة عن النار، ويضاف الماء والخل إلى محتواها.
يسخن الكل حتى الغليان، شرط التحريك باستمرار.
يرفع المزيج بعد الغليان عن النار وتقطع البطاطس الساخنة إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر.
ترش الصلصة فوق البطاطس، يرصف لحم الحبش أو العجل المدخن على جانبي البطاطس.
ويقدم الطبق ساخناً
يطهى لحم الحبش أو العجل المدخن في مقلاة حتى يصبح هشاً.
يصفى اللحم ويحفظ الدهن جانباً.
يطهى البصل في هذا الدهن حتى ينضج.
يضاف إليه الدقيق والسكر والملح والفلفل.
يطهى الكل فوق نار خفيفة شرط التحريك باستمرار، إلى أن تظهر الفقاقيع في المزيج.
ترفع المقلاة عن النار، ويضاف الماء والخل إلى محتواها.
يسخن الكل حتى الغليان، شرط التحريك باستمرار.
يرفع المزيج بعد الغليان عن النار وتقطع البطاطس الساخنة إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر.
ترش الصلصة فوق البطاطس، يرصف لحم الحبش أو العجل المدخن على جانبي البطاطس.
ويقدم الطبق ساخناً
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
رد: تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
رد: تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
رد: تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
رد: تحضير سلطة البطاطس على الطريقة الالمانية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعه الجمال للعناية بك من شعر رأسك حتي اصابع قدميكي ماسكات اكثر من رائعه.. | متوكلة ع الله | ميك اب ومكياج | ||
| النظام الغذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان | هـــدوء | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| تجميعى ملف بالصور هام لطرق سلطات رمضان تعرفى على طرق تحضير سلطات منوعه رمضان 2 بالصور | هبه شلبي | سلطات ومقبلات | ||
| ملف شااامل للصلصات والخلطات والبهارات السريه لاشهر المطاعم | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| وصفات لأكلات البطاطس,أكلات بالبطاطس متنوعة,وصفات شهية | مايا علي | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 01:12 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع