الذ مكرونه بالبشاميل
الذ مكرونه بالبشاميل
كيلو مكرونه
0.5 كيلو لحمه مفرومه
م ك صلصه
0.5 م ص بهارات لحمه
ملح
للبشاميل
6 م ك دقيق
6 م ك سمنه
كوب لبن
كوب شربه (فراخ او لحمه)
م ص فلفل اسود
0.5 م ص كمون
ملح
المكرونه هتتسلق عادي اثناء ما المكرونه بتتسلق هنجيب البصل و نحطه و معاه معلق سمنه و يتشوح و بعدها ننزل عليه باللحمه و نحط عليها معلقه صلصه كبيره و بهارات اللحمه و الفلفل الاسود و لما تستوي نضيف الملح
بعد ما تستوي المكرونه نصفيها و نسبها تتصفي خالص و ف نفس الحله هنحطها ع نار هاديه خالص و هنحط السمنه و لما السمنه تذوب نحط الدقيق و نقلب كويس و كل دا ع نار هاديه احد ما رايحه الدقيق تطلع نطفي النار و نضيف اللبن و الشوربه بالتدريج لحد ما الخليط يبقي مش سايب اوي و لا تقيل اوي وسط و مش لازم تستخدمي اللبن كله و الشربه كلها او ممكن تسخدمي اكتر من الكميه اللي قلت عليها دا حسب نوع الدقيق وبعد الخليط هيتجانس هنضيف ملح و معلقه صغيره فلفل اسود و نص معلقه كمون
هنجيب صنيه و ناخد من السمنه و صوص اللي نزل من اللحمه و ندهن الصنيه بيها كلها و بعدها ننزل نص المكرونه و نحط شويه بشاميل صغيرين مش كتير عشان البشاميل مش يخلص منك و مش تلقي حاجه ع الوش و الوش يبقي شكله مش حلو و بعدها هنفرد اللحمه ع المكرونه و نحط نص المكرونه التاني و ننزل عليه البشاميل و نفرده كويس و تدخل الفرن ع درجه حراره ١٨٠درجه
و بعد نص ساعه بصي عليها عن طريق انك تدخلي سكينه لو لقيتها طلعه فيها حاجه يبقي لسه طلعه نضيفه يبقي استوت تقفلي الفرن و تفتحي الشويه لمده عشر دقايق و خدي بالك منها كويس و بعد كده تطلعيها و تسيبها تبرد شويه عشان مش تفرول لما تجي تقدميها و بألف هنا
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الذ مكرونه بالبشاميل
║
بارك الله فيـــــكِ وسلمت يـــداكِ║
بارك الله فيـــــكِ وسلمت يـــداكِ║
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل الارز بالبشاميل ، طريقه تحضير الارز بالبشاميل اللذيذ | حياه الروح 5 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة,طريقةالمكرونة الباشميل المصرية | العدولة هدير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| البشاميل اللذيذ احلى الاكلات بالبشاميل ملف كامل عن البشاميل من البدايه للنهايه | سوبر مامى | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل طاجن الجمبري بالبشاميل &&الجمبري بالبشاميل ولا اجمل بالهنا | العدوله ندي | المأكولات البحرية | ||
| [فيديو] السمك المدخن بالبشاميل كيفية تحضير السمك المدخن بالبشاميل طريقة عمل السمك المدخن | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 10:31 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع