قد يلجا الكثير من الاشخاص الى اتباع نصايح وطرق لتخفيض الوزن، ولكن هناك كذلك من يرغب بزيادة وزنه، وفي ذلك الحين تكون هناك سلع وادوية تفي بالغرض الا انها تسبب اثارا جانبية قد تكون موذية على الصحة، ولهذا فان تناول بعض انواع الفاكهة لزيدة الوزن يعد الخيار الافضل، وسنتحدث هنا عن انواع الفاكهة التي تزيد الوزن.[١]
تنتج الفاكهة عن تطور مبيض النباتات المزهرة. وغالبا ما تكون حلوة المذاق، وهناك بعض الخضروات التي هي في الاصل تحمل مواصفات الفاكهة مثل الفلفل والباذنجان،، كما ان هناك ثمارا تحمل مواصفات الفاكهة والخضروات في ان واحد مثل الطماطم، ولان الفاكهة تتضمن على الفركتوز فانها من المحتمل ان تجعل الجسد يكتسب وزنا اضافيا، كما ان الفركتوز يعمل على التقليل من تجاوب الانسولين اثر تناول الوجبات وبذلك يقل افرازه.[٢]
الفواكه التي تزيد الوزن
فيما يلي انواع الفاكهة التي تزيد الوزن:
- الافوكادو: على ضد الفاكهة الاخرى فهي تتضمن على سعرات حرارية عالية، لذا فهي تعاون على اكتساب الوزن، وتوجد في ثمرة الافوكادو التي تزن 200 غرام ما يقترب من 322 سعرة حرارية، بالاضافة الى 29 غراما من الدهون و17 غراما من الالياف، وهذه الفاكهة تتضمن على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، ويمكن تناولها على نحو منفصل، او اضافتها الى الاطباق المختلفة.[٣]
- الموز: حيث يتضمن على سعرات حرارية عالية، كما يعاون الموز على تنقيح اصدار الهيموجلوبين، وبذلك يعتبر من افضل الاختيارات لصعود الوزن مع النفع من سعرات حرارية صحية.[١]
- الفواكه المجففة: مثل الزبيب واللوز والجوز والكاجو، فجميعها تتضمن على سعرات حرارية عالية، بالاضافة الى مضادات الاكسدة والفيتامينات والمعادن، كما تتضمن على اعداد عظيمة من الالياف الغذايية، ويمكن تناول تلك الفاكهة محمصة كما انها قد تاتي مالحة او حلوة.[٤]
- المانجو: حيث يمكن ان تزيد الوزن ان تم تناولها بانتظام، فهي غنية بالسعرات الحرارية.[١]
- التين: وهو واحد من اكثر الفاكهة فعالية في مبالغة الوزن، ولهذا فانه يلزم تناوله على نحو يومي، ويمكن تناولها من اثناء اضافتها الى اطباق السلطة لجعلها لذيذة اكثر.[١]
- العنب: من الافضل تناول العنب الطازج على نحو متكرر كل يوم من اجل مبالغة الوزن، حيث يتضمن كوب العنب على 104 سعرة حرارية، وذلك ما يعطي الجسد مبالغة في الوزن.[١]
- التمر: حيث يتضمن كل 100 غرام من التمر على 277 سعرة حرارية، ويتم امتصاص اغلب تلك السعرات، الامر الذي يعزز من عملية مبالغة الوزن، والى منحى الكربوهيدرات والالياف الغذايية، يعطي التمر للجسم الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة، ويفضل تناول ما بين 8-10 حبات كل يوم لصعود الوزن.[٤]
- جوز الهند: حيث يمكن ان يتم تناولها طازجة او مجففة، حيث تتضمن كل 1 اوقية من فاكهة جوز الهند على 18.3 غم من الدهون، كما انها عالية في السعرات الحرارية اذ توفر ما يقترب من 187 سعرة حرارية للجسم، الى منحى انها غنية بالسكر، ولهذا فهي من المحتمل ان تكون الفاكهة المثالية لصعود الوزن، ويمكن تناول عصير جوز الهند للحصول على الوزن المطلوب ايضا.[٤]
نصايح نحو تناول الفاكهة لصعود الوزن
ان تناول الفاكهة وحدها لا يزيد الوزن بالشكل المطلوب، لذا يلزم تناول اطعمة اخرى الى منحى الفاكهة التي تزيد الوزن، للحصول على الوزن المطلوب، بالاضافة الى الحصول على سعرات حرارية اضافية عن السعرات المطلوبة يوميا، من اجل مبالغة الوزن، ومن الافضل ان يتم الحصول على نصف تلك القيمة من الفواكه الى منحى تناول اطعمة غنية بالبروتين وعناصر غذايية اخرى، ونورد هنا بعض النصايح التي يلزم القيام بها من اجل مبالغة الوزن من اثناء تناول الفواكه:[٥]
- تناول الفاكهة التي تتضمن على بفيتامين C بنسبة عالية، البرتقال والكيوي والليمون والطماطم.
- تناول الفاكهة التي تتضمن على فيتامينات B بانواعها، لاجل ان تنمو انسجة الجسد على نحو سليم، ومن تلك الفاكهة البرتقال والموز والافوكادو.
- تناول الفاكهة الغنية بالزنك، حيث يعاون الزنك في عملية تشييد العضلات وحمايتها من المشكلات التي قد تتعرض لها، الى منحى الاسراع في شفايها، وتشمل تلك الفاكهة الرمان والافوكادو وفاكهة العليق.
للحصول على نسق غذايي متكامل لصعود الوزن يلزم اضافة عصير الفاكهة الطبيعي الى النظام، فهي تتضمن على مواد معدنية اضافية الى منحى السعرات الحرارية العالية، ويمكن خلط العصاير المثلجة مع الشوكولاتة او زبدة الفول السوداني، او الزبادي، لصعود الفايدة، وكذلك الحصول على اعداد اكبر من السعرات الحرارية.[٦][٥]
بعض الاطعمة التي تزيد الوزن
يمكن مبالغة الوزن من اثناء تناول اطعمة محددة غير الفاكهة ومن اهمها:[٧]- المعكرونة: حيث انها من الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية، ويمكن تحضيرها من اثناء الكثير من الطرق.
- الحليب تام الدسم: فهو لا يعمل على مبالغة الوزن فحسب، اذ يتضمن على الكثير من الفيتامينات ومن اهمها فيتامين A، وD، ويمكن اضافة اللبن الى الحبوب التامة للحصول على اعلى نسبة من السعرات الحرارية.
- الخبز والحبوب: كثيرا ما ما يتم تناول الخيز على مايدة الافطار، وهو مصدر جيد لبدء هذا النهار بالحصول على الكربوهيدرات التي تعمل على مكوث الجسد نشيطا.
- زبدة الفول السوداني: فهي غنية بالسعرات الحرارية، وتحتوي شريحة الخبز مع زبدة الفول السوداني على ما يقترب من من 190 سعرة حرارية، وتحتوي زبدة الفول السوداني على المغنيسيوم وفيتامين B3، وفيتامين E.