.gif)
البقلاوة بطعم جديد روعة
بسم الله و الصلاة على رسوله الكريم
السلام
البقلاوة بطعم جديد روعة
مقادير العجينة:
4كيلات فرينة
كيلة زبدة سايحة
فاني
قرصة ملح
ماء +ماء الزهر لجمع العجينة
. 2كيلات كاوكاو " فول سوداني "محمص خفيف ومرحي متوسط
4 ملاعق اكل سكر
فاني
عطر الكرامل
. ماء الزهر
التزيين:
1. عسل
2. لوز
3. وريدات
طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات الفرينة مع الزبدة +الملح +لفاني بسيها مليح واجمعيها بالماء الممزوج مع الماء الزهر ثم تترك لترتاح .
تحضير الحشو :
نجمع الكاوكاو +السكر +فاني +عطر الكرامل ونرش بكمية قليلة بماء الزهر.
تحضير البقلاوة :
حلي العجينة رقيقة بالحلال ثم استعملي الة التوريق و استعملي النشا في العملية.
الطبقة الاولى نفتحها في الرقم7 ونضعها فوق صينية مدهونة بالسمن ثم نضع باقي الطبقات بعد تمريرها في الرقم 8 ودائما ندهن بين الطبقات بالسمن .
لكي الاختيار في عدد الطبقات اما 6 او 7 ضعي الحشو في الوسط ثم اكملي الطبقات الباقية .قطعيها مقروطات وزينيها بوريدات من نفس العجينة بعد تلوينها باللون الاخصر ثم ضعي حبات اللوز .
ملاحظة :
بين كل طبقة واخرى نستعمل السمن ولا نسعمله " السمن" في الطبقة ماقبل الاخيرة.اما الطبقة الاخيرة نسقيها بالسمن .
و توضع في الفرن حتى تنضج وتسقى بالعسل .ثم تترك ليلة كاملة تتشرب العسل "24ساعة " بعدها تقطع وتوضع في الكيسات.
السلام
البقلاوة بطعم جديد روعة
مقادير العجينة:
4كيلات فرينة
كيلة زبدة سايحة
فاني
قرصة ملح
ماء +ماء الزهر لجمع العجينة
. 2كيلات كاوكاو " فول سوداني "محمص خفيف ومرحي متوسط
4 ملاعق اكل سكر
فاني
عطر الكرامل
. ماء الزهر
التزيين:
1. عسل
2. لوز
3. وريدات
طريقة التحضير:
تخلط جميع المكونات الفرينة مع الزبدة +الملح +لفاني بسيها مليح واجمعيها بالماء الممزوج مع الماء الزهر ثم تترك لترتاح .
تحضير الحشو :
نجمع الكاوكاو +السكر +فاني +عطر الكرامل ونرش بكمية قليلة بماء الزهر.
تحضير البقلاوة :
حلي العجينة رقيقة بالحلال ثم استعملي الة التوريق و استعملي النشا في العملية.
الطبقة الاولى نفتحها في الرقم7 ونضعها فوق صينية مدهونة بالسمن ثم نضع باقي الطبقات بعد تمريرها في الرقم 8 ودائما ندهن بين الطبقات بالسمن .
لكي الاختيار في عدد الطبقات اما 6 او 7 ضعي الحشو في الوسط ثم اكملي الطبقات الباقية .قطعيها مقروطات وزينيها بوريدات من نفس العجينة بعد تلوينها باللون الاخصر ثم ضعي حبات اللوز .
ملاحظة :
بين كل طبقة واخرى نستعمل السمن ولا نسعمله " السمن" في الطبقة ماقبل الاخيرة.اما الطبقة الاخيرة نسقيها بالسمن .
و توضع في الفرن حتى تنضج وتسقى بالعسل .ثم تترك ليلة كاملة تتشرب العسل "24ساعة " بعدها تقطع وتوضع في الكيسات.
رد: البقلاوة بطعم جديد روعة
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة بطعم جديد روعة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة بطعم جديد روعة
إظهار التوقيع
توقيع : النجمة الذهبية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: البقلاوة بطعم جديد روعة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل البقلاوة بالمكسرات حلويات رمضانيه سهله البقلاوه المحشيه بالمكسرات لرمضان | سوبر مامى | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| من مطبخي طريقة تحضير البقلاوة الجزايرية, حلوى البقلاوة للمناسبات, طريقة سهلة و سريعة لتحضير البقلاوة الجزايرية حصريا على عدلات | نَقاء الرُّوح | من مطبخي | ||
| [من مطبخي] طريق عمل البقلاوة بحشو المهلبية ووالجوز | فتاة أنيقة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة تحضير حلوى البقلاوة بنكهة شاي ريبوس | ام الاء وبيان2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| أصابع البقلاوة | لؤلؤة الايمان | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 07:48 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع