الديول باوراق الرقاق

بسم الله والصلاة على رسول الله
السلام عليكم
الديول باوراق الرقاق

المقادير:
اوراق الرقاق
الحشـــــو :
قطع الدجاج
بصل
ملح
الزيت
فلفل اسود
معدنوس
بقايا فلفلة حمرة + فلفلة خضرة
التزيين:




قطع الليمون
معدنوس
طماطم
طريقة التحضير
تحضير الحشو :
ناخد مقلاة نضع الزيت +البصل حتى ياخد اللون البني .
+الدجاج نتركه حتى يتجانس مع البصل.
+ بقايا فلفلة حمرة + فلفلة خضرة.
+الملح +فلفل اسود +.
+المعدنوس و يترك الحشو على نار هادئة .
تحضير الديول:
حلي ورقة الرقاق.
ضعي الحشو في الوسط ولفي4 جهات لتحصلي على شكل سجائر.
لصقي الحافة بخليط الماء والفرينة .
اقليها في زيت غزيرساخن حتى تاخد اللون الدهبي.
وزينيها بشرائح الليمون والطماطم والمعدنوس .